مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظيفة جديدة
بواسطة خدمة أو البريد الإلكتروني .
3 فبراير 2009 | إفطار ، فواكه ، القوائم ، فطائر
غالبا ما يتم تجاهله الغداء فرصة للترفيه عن الضيوف. أعتقد أن معظم الناس overthink أو قلقون أنها لن تكون قادرة على سحب شيء معا بسرعة كافية في الصباح. أعتقد أن العكس تماما. مع مجرد المكونات (غير مكلفة نسبيا) دقائق قليلة ، وحوالي 60-90 ، يمكنك جعل وجبة الإفطار وجبة الغداء أو كبيرة. هنا هو ما أنا سحبت معا :
البرتقال ، التفاح ، الموز والفراولة عن سلطة فواكه
الزراعية الطازجة المحلية جميع بيكون الطبيعية
فطائر اثنين -- والكراث غرويير (Gruyère) ، والفلفل الأحمر المشوي وجبن الماعز
رمي في بعض العصير والقهوة والبرتقال ، وربما ميموزا (الذي فعلت!) وكنت قد حصلت على وليمة لإرضاء جمهور في ساعة واحدة فقط حول أو نحو ذلك. 
دعونا نبدأ مع لحم الخنزير المقدد. ننسى النتنة منزلك حتى وخلق قنبلة الشحوم على موقد الخاص. وضع قطعة مسطحة على الخطوط الملاحية المنتظمة نونستيك Silpat أو رقائق الألومنيوم ويخبز في الفرن مع الفطائر (أو من تلقاء نفسه) حتى المستوى المطلوب من هشاشة. شغل هذا بيكون عموم عندما أضع لأول مرة في -- هل يمكن أن نرى كم قبالة الدهون ذاب كما ينضج!
دعونا نبدأ مع لحم الخنزير المقدد. ننسى النتنة منزلك حتى وخلق قنبلة الشحوم على موقد الخاص. وضع قطعة مسطحة على الخطوط الملاحية المنتظمة نونستيك Silpat أو رقائق الألومنيوم ويخبز في الفرن مع الفطائر (أو من تلقاء نفسه) حتى المستوى المطلوب من هشاشة. شغل هذا بيكون عموم عندما أضع لأول مرة في -- هل يمكن أن نرى كم قبالة الدهون ذاب كما ينضج! 
استنزاف على مناشف ورقية ثم خدمة على طبق كبير. ولحم الخنزير المقدد لا تحتاج إلى أن التدخين الساخنة. وقد التهمت هذه الدفعة في درجة حرارة الغرفة! 
المقبل ، والفطائر. أنا لن تعمل من خلال وصفات هنا ، ولكن الاختيار يعود لآخر مع بعض الأفكار لاذع لاذع. والخلاصة هي أنها سهلة لجعل يمكن ، خبز أثناء الاستحمام ، ودائما ما تكون ضربة. 
أخيرا ، وسلطة الفواكه. أبدأ بتجزئة البرتقال ، لأنها تبدو أجمل في وعاء. لوب قبالة طرفي عميقة بما فيه الكفاية التي تستطيع أن ترى شرائح ، ثم استخدم سكينا لقطع بعيدا قشر من الجانب ، مع التأكد من التخلص من لباب ولكن لا تأخذ الكثير من اللحم. 
عندما يكون لديك كل القشور إزالتها ، والاستمرار على البرتقال في يدك وبسكين صغير التقشير ، ولكن على طول كل قطعة على كل جانب في شكل V - لتقسيم بعيدا عن غشاء عقده SUT. 
إرم جنبا إلى جنب مع غيرها من الفواكه المفضلة لديك مكعبات وحتى يكون لديك سلطة فواكه بسيطة في غضون دقائق. وضع كل شيء على الطاولة من جانب لوحات والفضيات ، والسماح للعصابة حفر فيها انهم سوف تعتقد أنك slaved لعدة أيام بعد سوف تقع عليك وعلى استعداد للاستمتاع وجبة مع الآخرين! 
للاهتمام الذي لم يشعر أنه كان من الضروري إضافة الكعك أو لفات أو الكرواسان أو quickbread أو أي شيء. وكنت على حق. الخبز ليس ضروريا. الغداء الخاص بك يبدو رائعا.
ليندا -- أشعر دائما مثل القشرة من يقف في اذع للنخب أو الكعك ملف. ولكن يمكن أيضا أن يكون لدي بعض الخبز كوسة في الثلاجة ونسيت أن أذكر أنه فقط!