2 فبراير 2009 | الوجبات صحن واحد

كان سوبر السلطانية أمس وبالنسبة للكثيرين منكم أنه يعني الطرف ضخمة مع طن من المواد الغذائية ، وكنت قد أمضى ساعات حتى أجرة الإستعداد الخاص لكرة القدم المفضلة. كما اتضح ، كان زوجي وانا وحده لهذه اللعبة ، لكنني شعرت أنني بحاجة إلى إجراء واحد على الأقل طبق الموسمية ، ولذا فإنني انسحب معا بهذه البساطة نوع الفلفل الحار الأخضر من الحساء.

أعرف أنني عندما أقول بسيطة بعضكم تذلل مع الكفر ، ولكن هذه الوصفة يندرج ضمن هذه الفئة بأن بعض الصفر سرعة الاتصال ، وشبه محلية الصنع ، أو أي عدد من الأسماء الأخرى. عليك أن تبدأ مع المكونات جديدا قليلة ، إضافة إلى أنها اشترت بعض تخزين المكونات ، وكنت في نهاية المطاف مع أجرة رائع هذا سريعة وسهلة.
لقد وجدت حول فنجان posole الجافة اليسار في مخزن بلدي حتى أنني بدأت من خلال إعداد لطهي ذلك. اسمحوا لي أن أقول أولا أنه إذا كنت تفعل هذا الاسبوع لتناول وجبة سريعة ليلة ، وشراء المعلبة. الجفاف يأخذ من هيك وقتا طويلا لطبخ (كما في ساعة) وبصراحة كان أقل من الألغام المطبوخة تماما عندما أكلت العشاء في الساعة 8:30 أو 9:00.

إذا كنت تختار لالمجففة ، ويترك على نار خفيفة ببساطة posole مع ورق الغار وقليل من الملح في وعاء كبير من الماء حتى تنفجر مفتوحة. عليك أن تعرف لطهيها مع أنها نسيج من نواة الذرة الصفراء الرطبة الكثيفة.

في حين أن الطبخ كان لي بعض احمر قطع من لحم البقر -- وهذا هو السرد من قطع اللحم البقري الخاصرة قليلة كنت قد غادرت من التشذيب a الخاصرة كلها لصالح طرف وستيك تنورة الحشائش التي تتغذى أنني تقطيعها. أخذ اللحم من المقلاة واحمر بعد ذلك ووضعها في وعاء كبير.

وأضاف المقبل أنا واحد كبير جدا مكعبات البصل وبضع فصوص من الثوم المفروم إلى المقلاة واللحوم المطبوخة وكان في واجعلهم مقلي قليلا. انظر كيف تلتقط البتات البني من اللحم؟ هذا الطفل نكهة! رميت فعلا في حوالي 1 / 2 كوب من النبيذ الأبيض في نهاية للمساعدة في التقاط تلك النكهة بت ، ولكن لم يكن لديك للقيام بذلك.

هنا حيث لا شيء يأتي في سرعة -- في وعاء كبير لي الجمع بين لحوم البقر احمر (حوالي 1 1 / 2 جنيه) مع البصل والثوم وجرة كبيرة من صلصة الفلفل الأخضر 505. أحب ذلك رشيق قليلا حتى أستطيع شراء متوسطة ، ولكن يمكنك استخدام معتدل إذا أردت. وأضاف لي أيضا posole المطبوخة في الغالب (وهذا هو المكان الذي من شأنه أن يضيف إلى posole استنزفت المعلبة إذا كنت تستخدم ذلك). لأنني استخدمت قطع صعبة بعض الشيء (تنورة تغذية العشب ستيك) وكنت أعرف هذا المستعر منذ فترة طويلة سيكون المفتاح. اسمحوا لي ان تذهب لبضع ساعات في حين أننا في كيفية مانون يرثى لها في المباراة وكان وضحك على عدد قليل من الإعلانات التجارية. كان عندما حفرت أخيرا في وقت متأخر من المساء ، والعطاء واللذيذة. وعلاوة على ذلك ، تم تسخينها الكبيرة التي لتناول طعام الغداء اليوم!