29 أبريل 2009 | السمك والمأكولات البحرية ، وتقنيات ، أدوات

عدت لكم وصفة لالهلبوت الذي أدليت به ليلة أخرى عندما كنت تفعل تصفح عموم شواء والمرج عشاء لزوجي. تبدأ الطازجة الهلبوت يمكنك أن تجد -- وهذا هو حقا جديدة وبيع الأطعمة في الجامعة وصبي ، ويمكنني أن أقول أن الفرق بين وبعض محلات البقالة العادية قطعة من الهلبوت.
أنا رش الأسماك بتحرر مع الملح والفلفل الحارقة قبل أن الجانب اللحم باستمرار على نونستيك عموم شواء. (تلميح : لتلك التي كنت مثل إلين صديقي ، والحفاظ على الجلد أثناء الطهي على أنه يساعد على الاستمرار على الأسماك معا ، وتستخدم وعاء للشواء نونستيك تمكنك من الحصول على بعض علامات الضوء على شواء السمك دون تمزيق عندما حاولت تحويل عليه.) تجاهل تلك القطع التي يتم القص الضأن الصورة هنا -- أنني أهملت لالتقاط صورة منفردة من الهلبوت في مقلاة للشواء. أمطر مطرا خفيفا أنا بعد أن اكتوى لبضع دقائق على جانب الجسد ، والتفت إلى الهلبوت ، مع بعض من عصير الليمون الحامض من نصفه فوق ويرش السمك الطازج المفروم مع الثوم المعمر (مصنع لها في ساحة الخاص بك أو وعاء يعودون كل عام أكبر وأفضل من أي وقت مضى!) ، وضعت كلها لعموم شواء في الفرن. (تأكد من وجود مقبض الفرن آمنة على عموم الخاص!)