This page has been translated from English
  • الصفحة الرئيسية
  • حول والخدمات
  • الطبقات
  • فصول الصيف أطفال
  • معدلات
  • كتاب الطبخ مراجعات
  • الغذاء الكتابة
  • رحلتي المحلية
  • رحلة ايطاليا
  • رحلاتي
  • احزاني وصلات
  • التقويم
  • راسل

الثلوج خور مزرعة قطاع شريحة لحم البقر مع الفطر Porcini الرب

30 يونيو 2009 | توابل ، مصادر محلية ، لحوم ودواجن

واحد من أجزاء المفضلة في الصيف هو سوق الاحد في سانت لؤلؤة في دنفر. إنها سوق صغيرة وانها ليست معبأة مع المزارعين بيع المنتجات ، ولكنها لأجواء مفعمة بالحيوية ويمكنك التجول في السوق في الصباح ثم توقف في ليقضوا. نود اللؤلؤة السوداء ليقضوا بها الأحد -- في مقبلات ، مثل بي بي Heuvos أدناه ، هي جزء الأحجام لذيذ بعد معتدلة حتى لا تشعر وكأنك بحاجة الى قيلولة كل يوم بعد وجبتك. وأنها توفر لميموزا قعر $ 8 ، لذلك طالما أنك لا يمكن أن يكون سائق متعة!

أحد البائعين المفضلين بلدي هو سنو مزرعة خور كشك لحوم البقر في السوق (كما أنها تبيع في المزارعين الأسواق الأخرى في المدينة). لأولئك منكم الذين يبحثون عن نكهة لحوم البقر الاحتياطي الفيدرالي الذرة من حيوان وهذا ما كان أثار بطبيعة الحال في المراعي المفتوحة على الملاعب العشبية ، لا يمكن للفوز على لحوم البقر. بنك الاحتياطي الفيدرالي لحوم العشب توفر المزيد من الأحماض الدهنية الصحية ، أوميغا 3 ، ولأنها تتغذى فقط من الذرة لفترة قصيرة ( 30 يوما ) ، فإنها لا تفقد كثيرا. بالاضافة الى ذلك ، كما وضعوا على خور دبي سنو مزرعة الناس سوف اقول لكم ، والذرة في الميدان حتى الاستمرار في أكل العشب والحبوب على حد سواء. حاول عينة في سوق بالقرب منك وسوف يكون مدمن مخدرات لك!

حتى مع بعض شرائح اللحم في قطاع اليد كما جئنا المنزل في ذلك اليوم ، وكنت عازما على وجود شريحة لحم لتناول العشاء الاحد. التوابل المفضلة لحوم البقر هو فرك فطر porcini أنني مقتبسة من بعض إظهار الطبخ شاهدت منذ سنوات. ومن السهل ولذيذ بشكل لا يصدق. تأكد من الموسم ستيك تحرري مع فرك وبات في بالبقاء في حين يشوي. وبكل الوسائل ، واسمحوا الخاص بك بقية اللحوم قبل التقطيع بحيث العصائر لا مجرد تشغيل شاملة.

الثلوج خور مزرعة قطاع شريحة لحم البقر مع الفطر Porcini الرب
يخدم 2

1 سنو خور قطاع نيويورك مزرعة ستيك مع العظام في حوالي 1 £
المجففة 1 اوقية (الاونصة) porcini الفطر
1 ملعقة طعام ملح البحر الخشن
1 ملعقة طعام من الفلفل الأسود
2 ملعقة شاي مسحوق الثوم

تريم أي أجزاء كبيرة من الدهون من اللحم ، والعيش طبقة رقيقة حول شريحة لحم. porcini الفطر طحن في مطحنة التوابل ثم يضاف الملح والفلفل ومسحوق الثوم وطحن كل شيء معا لخلق فرك الجاف. بات من شريحة لحم جاف أنها بتحرر معطفا مع فرك الجاف ، في الضغط عليه للالتزام. شواء على نار هادئة حتى اللحوم تصل إلى درجة الحرارة المطلوبة. اسمحوا الوقوف 5 دقائق قبل قطع تحت احباط وخدمة.

اترك التعليق اترك التعليق

Print This Recipe طباعة هذه الوصفة

اشترك مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
من الأعلاف أو البريد الإلكتروني .

ترك الرد

الانضمام للطبخ مع ميشيل ® الإخبارية
البريد الإلكتروني :


المشاركات الأخيرة

  • black cod TAG
  • french toast casserole
  • spinach feta cheese and pine nut tart
  • chocolate covered strawberries
  • shredded beef brisket tacos

شعبية المشاركات

  • roasted garlic butter spread
  • green tomtoes
  • arugula green onion pesto
  • lamb meatballs with yogurt sauce
  • butternut squash ravioli

أخف الأجرة!

  • zucchini salad
  • Basil Butter
  • greek salad
  • mahi mahi tostada
  • caprese spaghetti

القائمة أفكار

  • new years eve menu
  • thai dinner menu
  • blueberry tart
  • corn chowder & new years menu
  • Valentine's Menu

به

اللوز التفاح الآسيوية الأفوكادو بيكون باسيل الفاصوليا لحوم البقر الشمندر البروكلي زبدة كعكة الجزر الجبن الدجاج الفلفل الحار الشوكولاته الكوكيز الذرة التوت البري وكالة الفضاء الكندية خيار الكاري البيض الثوم الهبة الحبوب يشوي الأعشاب الآيس كريم الايطالية اللفت خروف الكراث الليمون الجير المكسيكي الفطر زيت الزيتون البصل البصل الفلفل البيستو الصنوبر والجوز بيتزا لحم الخنزير البطاطا رايس السلمون السجق الروبيان السبانخ الاسكواش يطبخ الشكر الطماطم تركيا نباتي الخل كوسة

أرشيف

EnglishItalianKoreanChinese (Simplified)Chinese (Traditional)PortugueseGermanFrenchSpanishJapaneseArabicRussianGreekDutchBulgarianCzechCroatianDanishFinnishPolishSwedishNorwegianHebrewSerbianSlovakThaiTurkishHungarianRomanian



أنا ذاهب!
معرض foodgawker بلدي

عرض احزاني

عضو فخور FoodBlogs