18 يوليو 2009 | المعكرونة والبيتزا ، السلطات ، الأطباق الجانبية

أعتذر لكونه بعيدا عن بلوق لبضعة أيام -- وكان لمساعدة والدتي في القانون العثور على شقة جديدة في ولاية كاليفورنيا -- ولكن أعود الآن ، على الأقل حتى أستطيع نقل الواقع لها. هذه هي صورة قديمة أخذت من الفول السوداني الآسيوية مستوحاة من سرعة وسهولة خلع الملابس على المعكرونة. آسف لهذه الوظيفة وهرع ، ولكن على الأقل سيكون لديك شيء لمحاولة حتى أحصل الطبخ مرة أخرى هذا الأسبوع! هذه هي واحدة من تلك السلطات المعكرونة الباردة التي يمكنك الارتجال تماما مع -- والخضروات مقدد أخرى ، أو الشعرية فقط ، أو عصا في بعض الدجاج أو الروبيان لتمزيقه بعض البروتين الاضافي. ويشير ابن المكونات هي مجرد تقديرات -- كما كنت وضعت هذا الذوق معا ، وأنه تقرر ما إذا كنت تريد أكثر نكهة مالحة (إضافة فول الصويا) ، وأكثر حموضة (إضافة المزيد من الخل) ، وأكثر من ركلة (إضافة المزيد من الزنجبيل أو صلصة الفلفل الحار) ، أو نكهة خففت (إضافة المزيد من زيت الكانولا).

المعكرونة مع صلصة الفول السوداني صلاد الآسيوية
يخدم 4

1 / 4 كوب زبدة الفول السوداني
2 ملاعق طعام من الخل نبيذ الارز
2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة طعام من صلصة الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من زيت السمسم ، المحمص أو حار متنوعة
1 ملعقة طعام من جذر الزنجبيل المبشور ، أو أكثر أو أقل حسب الذوق
الجير ، وzested juiced
1 / 4 كوب زيت الكانولا
8 أونصات السباغيتي ، المطبوخة والمصفى
3 الجزر وتمزيقه
1 / 4 كوب الكزبرة ، مفرومة
2 البصل الأخضر ، المفروم
الملح والفلفل ، حسب الذوق

تجمع زبدة الفول السوداني والخل وصلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار وزيت السمسم والزنجبيل ، وتلذذ الجير وعصير ، وزيت الكانولا في خلاط وحتى مزيج سلس. الذوق وضبط أي مكونات وفقا لأذواقهم الخاصة بك. إرم السباغيتي (أو سوبا الشعرية) مع الجزر والبصل الأخضر والكزبرة واللباس مع المبلغ المطلوب من الملابس الفول السوداني. الملح والفلفل كما تريد ، ثم تخدم درجة حرارة الغرفة الدافئة ، أو الباردة.