7 أغسطس 2009 | لحوم ودواجن ، الشعبية

لقد فعل عدد كبير من دروس الطبخ ل عملية المواجهة هذا الصيف. انا متطوع طاه كمربية وأعلم الناس كيفية طبخ وجبات الأسرة صحية على ميزانية محدودة ، ولكن الغذاء هو أي شيء ولكن "الرخيصة" تذوق. حققنا هذا الدجاج في الصف هذا الاسبوع وانها كانت جيدة لذلك اضطررت لجعله مرة اخرى في المنزل!
يمكنك استخدام إما في العظام أو دجاج. وسوف يستغرق وقتا أطول في العظام لطهي الطعام ، ولكن سيكون لديك في الواقع أكثر رطوبة وقطعة من الدجاج لذيذ عندما يكون طهيها. لإبقائها صحية ، وإزالة الجلد بغض النظر عن أي نوع تستخدمه -- والثقة لي ، والقشرة مقدد جيد حتى أنك لن تفوت حتى الجلد متموج!

متقشر الدجاج المشوي
يخدم 4
وصفة سهلة

2 صدر دجاج كبير نصفين ، العظم
1 / 2 كوب طحين القمح الكامل
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف
1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح
1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 بيضة كبيرة
1 / 4 كوب الحليب الخالي من الدسم
3 أكواب من رقائق الذرة ، سحقت
رذاذ الطبخ

سخن الفرن إلى 350 درجة. سطر ورقة الخبز مع رقائق الألومنيوم ثم رش رذاذ مع الطهي. إزالة قطعة طرية من كل ثدي ثم قطع الثديين الى قطعتين لكل منهما. الجمع بين الطحين والتوابل في وعاء الضحلة وتخلط جيدا. وفاز البيض والحليب معا في وعاء الضحلة الثانية. رقائق الذرة في مكان وعاء الضحلة الثالثة. قطع الدجاج في الطحين محنك معطف ، تنفض عن أي فائض ، وتراجع بعد ذلك إلى خليط البيض ، ثم في رقائق الذرة ورقائق الذرة إلى الضغط على الدجاج. واصطف الدجاج مكان على احباط الخبز ورقة ، رش رذاذ خفيف مع الطبخ ، والخبز حتى ينضج ، من خلال حوالي 20-30 دقيقة.