مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظيفة جديدة
بواسطة خدمة أو البريد الإلكتروني .
18 أغسطس 2009 | المقبلات ، خضار
واحد من أفضل الأشياء عن السفر في ايطاليا هو فاتح الشهية المقلية (المشهيات) طبق أنها تخدم دعا فريتو ميستو. في حين يتم تقديم أصناف عديدة في جميع أنحاء البلاد -- الخضروات والمأكولات البحرية ، أو اللحوم -- المفضلة جدا هو الجبن المقلي مليئة إزهار الاسكواش. 
الإيطاليون كثيرا ما تستخدم الخليط يشبه العجين التمبورا ضوء ، ولكن أنا أفضل أن يكون طلاء التفصيلي كما لا يمكن للفوز على تجعد من المقبلات الناتجة عن ذلك. 
كل شيء يبدأ مع إزهار -- كنت قد لاحظت وأنا مع تجاوز كوسة هذا العام وحصلت أخيرا على الفكرة العظيمة التي لو التقطت قبالة ازهار والمقلية عنها ، فما استقاموا لكم فاستقيموا تبطئ المحصول الوفير الذي توليه . حاولت دون جدوى حصاد الزهور لمدة أسبوع تقريبا قبل معرفة لديك لاعتقالهما في منتصف النهار عندما تكون في إزهار كامل. مرة واحدة منهم البدء في الذبول ، وظهرت بالفعل الخضار كوسة نفسها ، وأزهار ليست جيدة حقا الآن. 
هنا أنا القليلة التي جمعت للحصول على تجربتي. لأنهم كانوا من حديقتي الخاصة والعضوية sensa الأوساخ (بدون) ، لم أكن عناء غسلها. اعتمادا على المكان الذي تحصل لك ، قد يكون لديك لشطف لهم ، ولكن فقط للتأكد من كنت تدور لهم الجاف قبل الشروع إذا قمت بذلك. 
لقد وجدت هذا الإصدار من الشبت والثوم جبن الماعز الجبلي هيستاك في حين يبحث عن الجبن العادي فقط ، وقررت ذلك سيوفر لي خطوة في التوابل والجبن حشو. إذا كنت تستخدم الجبن العادي (جبن الماعز ، جبن الموتزاريلا ، فونتينا كلها خيارات جيدة) قد ترغب في إضافة بعض التوابل (الثوم والفلفل الحلو والشبت) ، والأعشاب بعض (مثل الريحان) ، أو أي شيء آخر مثل الطماطم المفروم مجففة أو الصنوبر المحمص المكسرات. 
أنا مجرد قطع زاوية قبالة تلك الحزمة من الجبن حتى أتمكن من استنزاف حول قطعة بطول إنج من الجبن في كل زهر. 
كما تضغط على إزهار معا ، والجبن بمثابة نوع من الغراء عقد كل شيء في مكانه للخطوة التالية. 
نعرات لهم في الطحين التي قمت محنك مع الملح والفلفل وتأكد من التخلص من الزائد.
حرارة زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة ويطهى على مدى لهم. 
ستحتاج إلى تحويلها على الأقل مرة أو مرتين للحصول على كل الاطراف احمر ، وتأكد من عدم الحشد عموم إذا كنت تفعل أكبر دفعة واحدة.
أخذت حوالي 5 دقائق لالتقاط بعض الصور من المنتج النهائي -- وعلى الفور ثم ويضايقني أن أعترف ، أكل هذا الطبق كامل من أزهار الكوسا المقلية. لا شك لقد كان هذا لذيذ للعشاء في أسابيع!
الإيطاليون كثيرا ما تستخدم الخليط يشبه العجين التمبورا ضوء ، ولكن أنا أفضل أن يكون طلاء التفصيلي كما لا يمكن للفوز على تجعد من المقبلات الناتجة عن ذلك. كل شيء يبدأ مع إزهار -- كنت قد لاحظت وأنا مع تجاوز كوسة هذا العام وحصلت أخيرا على الفكرة العظيمة التي لو التقطت قبالة ازهار والمقلية عنها ، فما استقاموا لكم فاستقيموا تبطئ المحصول الوفير الذي توليه . حاولت دون جدوى حصاد الزهور لمدة أسبوع تقريبا قبل معرفة لديك لاعتقالهما في منتصف النهار عندما تكون في إزهار كامل. مرة واحدة منهم البدء في الذبول ، وظهرت بالفعل الخضار كوسة نفسها ، وأزهار ليست جيدة حقا الآن. 
هنا أنا القليلة التي جمعت للحصول على تجربتي. لأنهم كانوا من حديقتي الخاصة والعضوية sensa الأوساخ (بدون) ، لم أكن عناء غسلها. اعتمادا على المكان الذي تحصل لك ، قد يكون لديك لشطف لهم ، ولكن فقط للتأكد من كنت تدور لهم الجاف قبل الشروع إذا قمت بذلك. 
لقد وجدت هذا الإصدار من الشبت والثوم جبن الماعز الجبلي هيستاك في حين يبحث عن الجبن العادي فقط ، وقررت ذلك سيوفر لي خطوة في التوابل والجبن حشو. إذا كنت تستخدم الجبن العادي (جبن الماعز ، جبن الموتزاريلا ، فونتينا كلها خيارات جيدة) قد ترغب في إضافة بعض التوابل (الثوم والفلفل الحلو والشبت) ، والأعشاب بعض (مثل الريحان) ، أو أي شيء آخر مثل الطماطم المفروم مجففة أو الصنوبر المحمص المكسرات. 
أنا مجرد قطع زاوية قبالة تلك الحزمة من الجبن حتى أتمكن من استنزاف حول قطعة بطول إنج من الجبن في كل زهر. 
كما تضغط على إزهار معا ، والجبن بمثابة نوع من الغراء عقد كل شيء في مكانه للخطوة التالية. 
نعرات لهم في الطحين التي قمت محنك مع الملح والفلفل وتأكد من التخلص من الزائد. 
تراجع القادم منها الى ضرب البيض -- الدقيق يعطي شيئا لإرفاق البيض -- ولهم في فتات الخبز العادي أو المخضرمين الايطالي -- البويضة ويعطي شيئا فتات الخبز على التمسك.
حرارة زيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة كبيرة ويطهى على مدى لهم. 
ستحتاج إلى تحويلها على الأقل مرة أو مرتين للحصول على كل الاطراف احمر ، وتأكد من عدم الحشد عموم إذا كنت تفعل أكبر دفعة واحدة. 
أخذت حوالي 5 دقائق لالتقاط بعض الصور من المنتج النهائي -- وعلى الفور ثم ويضايقني أن أعترف ، أكل هذا الطبق كامل من أزهار الكوسا المقلية. لا شك لقد كان هذا لذيذ للعشاء في أسابيع! | محشي الكوسا مع براعم جبن الماعز |
نوع الوصفة : المقبلات
الإعدادية الوقت : 10 دقيقة
كوك الوقت : 15 دقيقة
الوقت الإجمالي : 25 دقيقة
يخدم : 8
المكونات
- 8 أزهار كبيرة الاسكواش
- 4 أوقية جبن الماعز ، عادي أو النكهة
- 1 / 2 كوب طحين
- الملح والفلفل
- 1 بيضة كبيرة ، وتعرض للضرب
- فتات الخبز 1 / 2 كوب
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر
تعليمات
- جبنة الماعز مكان مغلق 02/01 اوقية (الاونصة) في مركز كل زهر الاسكواش واضغط بلطف زهرة بحيث أنه عصي على الجبن. موسم إزهار الدقيق مع الملح والفلفل ونعرات في الدقيق وتنفض عن أي فائض. تراجع في البيض ، ثم فتات الخبز ، ثم توضع جانبا وكرر مع إزهار المتبقية. الحرارة مقلاة كبيرة على حرارة عالية متوسطة ، ويضاف زيت الزيتون وازهار طبخ الكوسا حتى احمر لطيف على جميع الاطراف ، على بعد حوالى 5 دقائق المجموع. استنزاف على منشفة ورقية وموسم مع الملح والفلفل في حين الساخنة. خدمة مباشرة للحصول على أفضل النتائج.
جوجل Microformatting عرض بواسطة وصفة وصفة سهلة
[...]-- على الرغم من أن المزرعة ينمو الكوسة الصيف ، وأنا أحب أن تكون قادرة على الحصاد وازهار الاشياء لهم. لو كنت في نهاية المطاف مع الكثير من كوسة أنا أجاد بها وتجميد [...]