مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
من الأعلاف أو البريد الإلكتروني .
10 أغسطس 2009 | السلطات ، الأطباق الجانبية ، الخاصة
لقد أصبح من محبي الطعام مواطنه كيفن مدون في أكثر من الحجرة الطبخ -- وصفاته ودود ومعبأة دائما مع نكهة وكان يكفي لجعل نوع واحد من وصفات بلدي وميزة على بلوق عودته لحظة. في الآونة الأخيرة ، كانت مستوحاة من اليونانية مهرجان تورنتو في ، وقال انه عرضت عليه ما يصل هذا لذيذ اليونانية سلطة النمط الكوسة . 
منذ ان كنت في السباحة بفضل كوسة إلى أن أعمال مثل حديقة انها على المنشطات هذا الصيف ، ويبدو أن هذا الطبق المثالي لجعل عشاء للضيوف في نهاية هذا الاسبوع.
لقد بدأت مع كوسة والليمون والنعناع والشبت ، وجبنة الفيتا. أجاد كوسة أو باستخدام مربع المبشارة mandoline (مثلما فعلت بالنسبة لل كوسة رباط الحذاء وصفة). 
إذا لم تكن قد حصلت على نفسك للحصول على zester Microplane حتى الآن ، ما تنتظرون؟! انها investent رائع وأنت في حاجة إليها للحصول على نوع من غرامة تلذذ أود أن لهذه السلطة. بعد zested لي أنا عصر الليمون بعد ذلك. 
ختم مجرد النعناع والشبث جميعا. 
الجمع بين كوسة مع جبنة الفيتا انهارت ، والأعشاب ، عصير الليمون وتلذذ وتصب في زيت الزيتون. إرم كل ذلك معا ، الموسم الى الذوق والسماح للجميع النكهات معا قبل خدمة السلطة. هذا هو واحد من تلك الأطباق التي تتحسن بين عشية وضحاها مما يجعل حزبك العشاء فقط أسهل بكثير!
كوسة صلاد مع الليمون وفيتا
يخدم 44 أكواب كوسة تمزيقه
1 الليمون ، وعصر zested
2 ملاعق طعام من النعناع ، مفرومة
1 ملعقة طعام من الشبت ، المفروم
6 جبنة الفيتا أوقية ، وانهارت
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
الملح والفلفل ، الى الذوقالجمع بين كوسة مع نكهة الليمون ، عصير ، والنعناع والشبت وجبنة فيتا وزيت الزيتون. إرم إلى الجمع بين وموسم مع الملح والفلفل حسب الذوق. تغطي واسمحوا الوقوف في الثلاجة لمدة 2 ساعة على الأقل وتصل إلى 24 ساعة قبل التقديم.
