مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
بواسطة خدمة أو البريد الإلكتروني .
7 أكتوبر 2009 | الوجبات صحن واحد ، خضار
كما أن الطماطم الوردي بالكاد على مواصلة مكافحة بلدي تنضج ، حتى لا سعيي إلى استخدام الطماطم الخضراء في بلدي أيضا!
هنا كومة من الخضار من التسليم CSA بلدي -- البطاطا الأصبعيات ، والجزر (سواء البرتقالي والأصفر) والفلفل (الأحمر والبرتقالي على حد سواء) ، والبصل ، jalapenos -- التي أضفت كومة كبيرة من الطماطم الخضراء إيواء. 
كان لي هذا الاشتياق لشيء ما مع حليب جوز الهند... وهناك حقا أي شيء مثل ذلك. حلوة ومالحة في نفس الوقت ، منحلة وغريبة بعض الشيء... MMMM. 
وكان لي كل هذه الساقين والفخذين خلفها عجال بلدي من العام الماضي ويريد استخدامها حتى قبل أن أحصل عليه من الدجاج جديدة هذا الاسبوع. أنا أعرف تماما وحقق البعض منكم من قبل أي قطعة من الدهون أو لا تزال معلقة من هذا القبيل على لقطع الدجاج ، لذا لا تتردد في قطع أي من أنه إذا كان لديك الوقت أو الميل -- بت أنا كسول جدا لعناء! لا إزالة الجلد لهذه الوصفة حتى انها ليست مطاطية. 
بعد انخفاضه في الطحين محنك ، واحمر لطيف الدجاج في فرن الهولندية. الطحين الأسمر يساعد على ذلك ولكن الأهم من ذلك سيساعد في وقت لاحق رشاقته الحساء كما طباخين. 
بعد القلي كل هذه الخضار لبضع دقائق أضفت الدجاج إلى وعاء وألقوا في جوز الهند يمكن ان الحليب. يمكنك ان ترى ذلك لم يكن كافيا لتغطية ذلك ، وخلق هذا التناسق الحساء... 
وأضاف... حتى أنا يمكن الثانية والتي لم الحيلة. على تغطية ، في الفرن ، وبعد ساعة كان لي هذا الحساء الغنية واللذيذة. 
أنا أحب هذا الطبق -- لذلك يمكنك أن تتخيل كيف bummed انا عندما استيقظت في الصباح التالي لاكتشاف أنني تركت الفرن الهولندية على مواجهة كل ليلة جعل الدجاج خطيرة وغير مجدية. مثل هذه النفايات! جوز الهند مرق الدجاج مع الطماطم الخضراء
يخدم 81 كوب من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 / 2 ملعقة صغيرة من الفلفل
أرجل الدجاج 4 ، جلد
4 الفخذين الدجاج بدون جلد
1 / 4 كوب من زيت الزيتون البكر
2 كوب بطاطس ، أو مكعبة الإصبعيات
2 كوب الجزر ، مفرومة
1 بصلة ، مفرومة
2 كوب فلفل ، المفروم
2 كوب الطماطم الخضراء أسافين
1 جالابينو المصنفة ومقطعة إلى شرائح رقيقة
2 علب حليب جوز الهند
2 ملعقة شاي مسحوق الكاري
الملح والفلفل ، حسب الذوقخليط الطحين والملح والفلفل في كيس بلاستيكي كبير ويضاف الدجاج. إرم إلى معطف الدجاج. يحمى الزيت في فرن هولندية كبيرة على حرارة عالية متوسطة. إضافة الدجاج وقطع قليلة في كل مرة ، ويطهى حتى يتحول لونها بنيا ذهبيا ثم الجانب الآخر والبني. لإزالة طبق وكرر مع قطع الدجاج المتبقية ، مضيفا النفط حسب الحاجة. إزالة جميع الدجاج إلى طبق. إضافة جميع الخضروات الى الفرن الهولندية ومقلي لبضع دقائق. عودة الدجاج إلى وعاء وتعشش في الدجاج والخضروات. الجمع بين الحليب وجوز الهند ومسحوق الكاري ، ثم يصب على الدجاج. تغطية وأخبز في 325 لمدة 1 ساعة. الموسم مع الملح والفلفل بحسب الذوق وتخدم أكثر من الأرز الياسمين.
