مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
من الأعلاف أو البريد الإلكتروني .
16 نوفمبر 2009 | توابل ، الفاكهة
عشرة أيام من الآن وتلك التي سوف تكون في جميع أنحاء الولايات المتحدة الجلوس الى عشاء عيد الشكر. أنا دائما كوك -- لأنني أحبها. لكن بالنسبة للبعض منكم ، وأنا أعلم هذا اليوم يجلب معه كمية كبيرة من الإجهاد. طريقة واحدة لdestress أثناء اعجاب هو جعل هذا نكهة التوت البري رائع. وأنا أعدكم أنه لا يمكن أن أبسط وأنا أضمن لك عائلتك وأصدقائك والاغماء!
أنا خلقت هذا وصفة للمنافسة على الانترنت احزاني يحارب ، والتي يقصد منها أن تكون مصنوعة من kumquats ، والتي للأسف ليست واردة فقط في الموسم هنا. بديلا جيدا لطعم لاذع أن الحمضيات هو استخدام مجموعة من قشرة البرتقال مع قليلا من البرتقال نفسه. 
تقشر قشرة في قطاعات مع واحدة من هذه zesters الذي يجعل شرائط طويلة. هل يمكن استخدام Microplane كذلك ، ولكن أنا أحب الملمس والمظهر من الشرائط في المذاق. بعد ذلك ، والجزء البرتقالي تقريبا ختم شرائح ، ثم الضغط على أي شكل عصير اضافية الجزء كاللب ما تبقى في مقلاة صغيرة. (إذا كنت تستخدم وصفة kumquats كما يدعو ، كل ما عليك القيام به هو ربع لهم أو منحهم ختم الخام وإضافتها إلى المقلاة.) 
هذه هي المكونات السرية -- حسنا اعتقد ليس سرا حتى على افتراض لم يعد أي شخص يقرأ هذا! واحدة من عصا القرفة والينسون. 
إضافة التوت إلى شرائح البرتقال / عصير / تلذذ (أو kumquats) جنبا إلى جنب مع المكونات السرية ، والسكر والفلفل الحار المفروم بالتسجيل. كنت نصف الفلفل الموز اليوم ، ولكن حار واحدة على ما يرام. 
ندعه ينضج باستمرار وجميلة سرعان ما سيبدو هذا -- يبقيه المستعر حول 30-40 دقيقة في جميع لتحقيق نكهة لطيفة سميكة. إذا كنت ترغب في تعزيزه ، إضافة ملعقة كبيرة من الميناء في نهاية قبل ان تخدم. سوف طعم واحد وأنت يمكن أن يتساءل كيف كنت آكل من أي وقت مضى للخروج من الاشياء يمكن!
برتقال ذهبي وصبغ التوت البري
يخدم 6kumquats 1 كوب ، إيواء
2 كوب التوت البري الطازج
1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 القرفة عصا كله
1 الينسون
1 حار ، والمصنف المفروم
1 ملعقة طعام من ميناء النبيذ ، اختياريوانهارت الجمع بين جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم وحتى ينضج التوت البري وkumquats أسفل وزادت كثافته المذاق ، عن 30-40 دقيقة. إزالة من الحرارة ، والتخلص منها القرفة والينسون ، إضافة النبيذ والسماح لتبرد قبل التقديم.
