مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
من الأعلاف أو البريد الإلكتروني .
23 يوليو 2010 | لحوم ودواجن ، الشعبية ، الخاصة
أنا لا أعرف لماذا لم أفكر في هذا الطبق من قبل. واحد من الطرق المفضلة لتقديم الدجاج المشوي هو في فصل الشتاء مع الزبدة مدسوس تحت جلد الثدي. ليس فقط أي الزبدة ، وإنما هي زبدة مجمع مصنوعة من مزيج الكلاسيكية الفرنسية من الأعشاب ، والبقدونس ، والطرخون ، والثوم المعمر. فلماذا لا شواء الدجاج مع نفس هذه الأعشاب ، والتي لدي تفيض في عشب حديقة الخاص بي؟ 
ويمكن للتقنية لا تكون أكثر بساطة. إرم مجرد حفنة كبيرة من كل من الأعشاب الثلاثة في الطعام المعالج (أو ختم ناعما جدا باليد) ، إضافة القليل من الملح والفلفل ، ورذاذ ثم في زيت الزيتون البكر حتى تصل إلى اتساق الصلصة. ينضج انقع الدجاج في الأعشاب لمدة ساعة أو نحو ذلك في الثلاجة ثم شواء على نار متوسطة حتى اللحوم من خلال والتي لم تعد الوردي في المركز ، حوالي 6-8 دقائق لكل جانب لطبطب الثدي. الصيف أجرة كبيرة شواء!
الأصوات لذيذة وبسيطة جدا -- كبيرة بالنسبة لأشهر الصيف.
أنا جعلت هذا يوم السبت ، وكان عظيم! شكرا للصفة سهلة ولذيذة
سعيد لذلك كنت تحب ذلك -- انها كبيرة وصفة الدجاج الصيف!