3 سبتمبر 2010 | الباستا والبيتزا ، الخضروات

هل ترى البرقوق بلدي واحد في هذه الصورة؟ انها واحدة فقط من الشجرة نفسها التي منحتني هذه فضله مشاركة السنة ، ولقد كنت تنتظر بصبر من أجل أن تنضج حتى أستطيع أن يهز عليه وأكله. وفي الوقت نفسه ، لا تزال محطة بلدي كوسة للسيطرة على حي ، على الرغم من التهديدات من دمر بلدي بها على 1 سبتمبر. للأسف ، هنا هو 3 وانا فعلا في تقديم آخر وصفة كوسة. هذا من السهل جدا لست نشر حتى خطوة خطوة الاتجاهات. كوك فقط كل شيء ، هريس مع كريم ، وتصب فوق المعكرونة. لذيذ حقا. حقا بسيطة. هذا فقط كيف أفعل الأشياء!

المعكرونة مع صلصة كريم من القرع
يخدم 4

2 ملاعق طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
3 كوسة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة
شرائح 1 بصلة بيضاء كبيرة ، رقيقة
4 فصوص من الثوم ، مفروم
الملح والفلفل ، الى الذوق
1 / 3 كوب زبدة الثقيلة ، أو أكثر إذا لزم الأمر
8 أوقية معكرونة القمح الكامل ، المطبوخة والمصفى (أو المعكرونة أخرى يختارها)
Parmigiano ريجيانو الجبن ، لتحتل المرتبة الاولى

يحمى الزيت في مقلاة كبيرة على ارتفاع متوسط. أضيفي الكوسا والبصل والثوم ، ثم الموسم مع الملح وpepper.Stir معا لمعطف الخضار في مجال النفط ، ثم تغطية ، وخفض حرارة متوسطة ، والطهي حتى بالكراميل لينة جدا والخضروات عميق على بعد نحو 30 دقيقة ، واثارة كل 5 حتي 10 دقائق. إضافة كريم إلى المقلاة إلى deglaze عموم ، ثم نقل إلى الطعام المعالج وهريس. ضبط توابل وتخدم أكثر من المعكرونة المطبوخة الساخنة مع بعض الجبن Parmigiano.

ملاحظات : أنا لم تضف أي الأعشاب لهذه الصلصة ، ولكن الريحان والبقدونس ربما تكون الإضافات موضع ترحيب. لا تخافوا لترك حقا الحصول على الخضروات براون تماما -- وهذا يعطي نكهة صلصة جوزي تقريبا لذلك.

2 الردود | تركبك رابط | تعليقات الأعلاف

1. 
   في 02:20 بنزين ليف المنفاخ : قال :

   نحن نستخدم الوطنية الطعام المعالج باناسونيك ويبدو أن هذا الدوي لباك. ، ~

   الرد
2. 
   في 6:50 دش مضخة · قال :

   ويمكن لمعالجات الغذاء حقا تقصير الوقت الذي يستغرقه لك لتحضير "وجبات الطعام المطبوخ الرئيسية.

   الرد