24 ديسمبر 2010 | القوائم

قضيت هذا الاسبوع وصفات الدخول إلى Tastebook لإنشاء كتاب الطبخ من جميع بطاقات وصفة وجدت أن أمي قد جمعها خلال السنوات الماضية وأنا مع الإثارة خرق ليعطيها هذا غدا هدية لعيد الميلاد. انها تحمل 100 وصفات لديه كل الكلاسيكية -- التلفيقات جيلو من الأصدقاء ، 60s مختلف السلطات المفضلة ، وصفات من الجدات بلدي الرياضية المكونات مثل شحم الخنزير ، وبطاقات أنا قد وضعت في خانة كطفل لأشياء مثل حلوى أو معكرونة يانكي الرسم. بل انه قد وصفة الأصلي الملون بشدة عن ستيك الصينية ، وهو ما جعل حتى يومنا هذا. وآمل أن يتم تعبئة عطلتك مع الحب والذكريات ، ومثل هذا كتاب الطبخ بالنسبة لي وسوف يكون لأمي.

سأكون غدا الطبخ للعائلة بأكملها -- وصلت جميع أطفالي المنزل ليلة أمس ، وسوف تنضم إلينا غدا الأسرة الممتدة. إذا كنت لا تزال تبحث عن القائمة أو لمجرد الحصول على بعض الأطباق لملء في القائمة الخاصة بك ، وهنا لمحة عما سأكون الطهي.
لحوم البقر لحم المتن مع صلصة Bearnaise ، بالطبع!
المهروسة وحطموا ، أو جلد البطاطا كريم من السبانخ ، أو الشوندرة السويسرية أخرى الخضر Pancetta محمص بروكسل براعم