مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظيفة جديدة
بواسطة خدمة أو البريد الإلكتروني .
28 مارس 2011 | لحوم ودواجن
أنا لست من محبي شراء الأطعمة الجاهزة. من الواضح ، أنا أحب لطهي الطعام ، ولكن أيضا أود أن السيطرة على ما يدخل في الأشياء التي أقوم بإنشائها. وبينما قد لا يفكرون في السجق الإيطالية كغذاء معدة ، بل وزاد أحدهم بالفعل المكونات معا لجعل شيء قبل شرائه. فلماذا لم أجد نفسي مضطرا لجعله نفسي؟ لشيء واحد ، وكنت أحصل على الأرض بدلا عن اللحوم بلدي في ولاية فمن الطبيعي الأساسية. انه يعطيني المزيد من المرونة لاتخاذ قرار ما لاستخدامها لماذا وإضافة إلى ذلك عندما كنت المبينة لخلق شيء. أيضا ، أردت أن يكون هذا نكهة لحم الخنزير الكلاسيكية ، ولكن جعله أخف وزنا قليلا ، ولذا فإنني استخدام نصف الارض لحم الخنزير ونصف تركيا أرض الواقع. كنت قد اشتريت اشترى متجر السجق كنت أود أن تختار إما أن لحم الخنزير أو الديك الرومي. الأهم من ذلك ، مما يجعل من السجق محلية الصنع هو في الواقع أبسط من صنع رغيف اللحم أو اللحم أ ، معطلا بذلك معي هنا واقرأ على! 
صنع السجق الايطالي هو حقا حزام السرج. لكم ببساطة الحاجة الى مزيج التوابل في اللحوم ، ونتيجة لمكافأة يمكنك أن تقرر مقدار الحرارة لإضافة بتعديل رقائق الفلفل الأحمر. حين اخترت شكل كرات صغيرة في المنجم ، لا تخلط بين هذه مع اللحم -- أنها لا تحتوي على البيض أو الموثق مثل فتات الخبز ، واللحوم المخضرمين فقط -- في هذه الحالة لحم الخنزير والديك الرومي. يمكنك تعبئة الخليط في أغلفة (لمزيد من العمل مما كنت عليه الحد الأقصى) ،... 
... في شكل كرات وتقلى أو خبز ، أو تقلى فقط فضفاضة. أنا لاحظت أن الألغام على الحصير الخبز خبز السيليكون. انهم لا عصا بهذه الطريقة والحصير تأتي نظيفة تماما بسهولة. 
بعد أن ينضج الألغام ، واسمحوا لي زوجي لي التحدث الى واحدة من صنع الرقيقة من الأطباق. قذف طبخت جزئيا بيني (حوالي 5 دقائق حتى لا تفريط عند خبز) مع بعض الجبن وصلصة مارينارا مسكربون ، ثم القوا مع جبنة الموتزاريلا المبشور. ساقط لي بعض اللحم إلى الخليط وخنق مع أكثر الموتزاريلا... 
... ويخبز في 350 حتى أنه كان من الشامبانيا وكان ذاب تماما الجبن. غطيت برقائق الألغام في حين ينضج -- زوجي من شأنه أن يترك ذلك قبالة (رئيس الطهاة الذواقة انه هو!). | السجق الإيطالية الصنع |
الفئة : الطبق الرئيسي
الإعدادية من الزمن : 15 دقيقة
الوقت الإجمالي : 15 دقيقة
يخدم : 8
المكونات
- 1 رطل لحم الخنزير الأرض
- 1 تركيا الارض جنيه استرليني (أو استخدام جميع لحوم الخنزير)
- 1 ملعقة طعام من بذور الشمر ، سحقت قليلا
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر ، أو أكثر إذا كنت تريد أن سخونة
- 2 ملعقة شاي المريمية الأرض
- 2 ملعقة شاي مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأرض
- 1 / 4 كوب النبيذ الأبيض
تعليمات
- إذا كنت تستخدم نوعين مختلفين من اللحم المفروم ، واستخدام الشوكة لمزجها جيدا قبل إضافة المكونات الأخرى. ثم ، والجمع بين جميع المكونات معا ، والخلط لضمان موزعة بالتساوي في جميع أنحاء اللحوم والتوابل. ملء إما في أغلفة نظيفة ، في شكل كرات ، أو استخدام فضفاضة.
جوجل Microformatting عرض بواسطة وصفة وصفة سهلة
أعتقد أنني سوف تضطر إلى محاولة هذا في وقت قريب. كنت مجرد التفكير في هذا الواقع... أمس
مرحبا ميشيل ، كان كبيرا لمقابلتك شخصيا يوم السبت! أعتقد أننا group.I متعة نتفق معك تماما أنه من الأفضل دائما للسيطرة على ما وضعت في طعامك. دون أي غلاف السجق تبدو جدا إلى الأمام على التوالي للاستعداد. أنا من لحم الخنزير من أرض بلادي بلادي المزارعين في هذه اللحظة ، ولكن سوف تتخذ صفة لاحقا لمحاولة. شكرا.
كيرستن
كلمة واحدة... mmmmmm! هذه نظرة مدهشة!
عظيم أن ألتقي بكم يوم السبت ، ميشيل!
-- جيني @ Sugar_Loco
أحب بلدي لجعل النقانق الإيطالية الخاصة. إذا كنت تحاول ذلك ، وأشك في أنني تغيير عن أي من التوابل القياسات التي قمت المذكورة لأول محاولة ، والأصوات الكمال... خصوصا ان 1 T. الشمر. بفضل ميشيل.
أنا أحب ذلك! أنا أبحث دائما عن طرق للحد من كمية الطعام التي نتناولها معالجتها.
أود حقا هذه الوصفة ، والحب كيف كنت ليبرالي مع بذور الشمر. لا يمكن أن تسوء مع جعلها محلية الصنع.
جينا - -
شكرا لتقاسم هذه المحتويات الفريدة معنا. يعطيني الكثير للتفكير
بسيطة وسريعة -- مجرد وسيلة لمعظمنا مثل ذلك! طبق المعكرونة المخبوزة الخاص مع تلك الكرات السجق تبدو مدهشة... تيريزا
[...]ولكن شعرت أنها ستحتفظ بها من كونها لطيف جدا. أمي نشرت مؤخرا وصفة لالسجق الإيطالية محلية الصنع التي كان لي مفتون. لقد فوجئت أن الأمر كان سهلا لجعل! اعتقد انه اذا كنت تخطط في [...]
لذيذة وسهلة وصفة. محلية الصنع هو دائما أفضل بكثير وأكثر تنوعا اشترى متجر. وصفة عظيمة ، وذلك بفضل!