مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
بواسطة خدمة أو البريد الإلكتروني .
16 يناير 2012 | الحلويات
قضى نهاية الأسبوع الماضي ابنة صديق له في سن المراهقة بعض الوقت معي طبخ وتصوير لبلادي بلوق. انها مهتمة في المواد الغذائية جانب التصوير الفوتوغرافي من التدوين، واتخذت بعض الدروس الطهي مع لي في الماضي. أنا أخذ أيضا لها إلى إيطاليا في الصيف المقبل في رحلة العائلة مع والدتها والعمات وابن عمه وجدته. أنا أحب بلدي تبادل العواطف مع الأطفال - سواء كان ذلك الغذائية، والتصوير الفوتوغرافي، أو إيطاليا! 
منذ كنت في حاجة لطهي لبيتي مفتوحة في نهاية الأسبوع الماضي عن رحلة ايطاليا لي ، وأنا أحسب كنا جعل شيء يبدو الايطالية - كوكيز جوز الصنوبر. لست متأكدا من هذه حقا الايطالية، وأنا لست متأكدا على الاطلاق حيث حصلت على وصفة. ربما من خلال إلين مدون زميل في صحن والايطالية ؟ أنا فقط لا يمكن ان يبدو وكأنه يتذكر أو ايجاد السبيل للعودة الى وصفة الأصلي. 
فعلت بضعة أشياء خاطئة عند اتخاذ هذه الملفات - وأنا يجب أن يكون المبردة العجين بحيث لا تذوب الزبدة بسرعة في الفرن مما تسبب في الكوكيز لنشر شقة بذلك. وكان ينبغي أن متباعدة أنا منهم أكثر فأكثر على الحصير الخبز. 
في النهاية، يهم لا شيء من ذلك. أنا استخدم قطع البيتزا إلى قطع منها إلى الكوكيز الفردية، ونسيج رقيق وحساس وchewey - كلا يا صديقي شيء في سن المراهقة وأعجبني فعلا عنهم. إذا كنت ترغب في الدسامة من الصنوبر، عليك الحب هذه الملفات. اسمحوا لي أن أعرف إذا كنت البرد العجين الكيفية التي تتحول.
| الكوكيز البندق الصنوبر |
الفئة: حلوى
الوقت الإعدادية: 10 دقيقة
طبخ الوقت: 10 دقيقة
مجموع الوقت: 20 دقيقة
يخدم: 30
المكونات
- 1/4 كوب صنوبر محمص، الارض بشكل خشن
- 1 ملعقة طعام من الصنوبر، لتحتل المرتبة الاولى
- 2 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- 1/2 ملعقة زنجبيل
- 1/4 ملعقة من الملح
- 10 ملاعق كبيرة من الزبدة، وخففت
- 1 كوب حبيبات السكر، بالاضافة الى 2 ملاعق
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 ملعقة طعام زبدة الثقيلة
- 1 بيضة كبيرة
تعليمات
- سخن الفرن الى 325 درجة. في وعاء كبير، تخلط معا والصنوبر والجوز الأرض، 2 كوب من الطحين والصودا والزنجبيل والملح؛ جانبا. في خلاط كهربائي باستخدام مجداف المرفق، كريم الزبدة والسكر حتى شاحب ورقيق، حوالي 5 دقائق. خلط في مجال النفط، ثم خفض السرعة إلى المكونات الجافة المنخفضة والإضافة. تواصل بإضافة كريم، ثم البيض و1/4 كوب من الدقيق النهائي. بردت العجين لمدة 30 دقيقة.
- شكل العجين إلى كرات 1 بوصة ومساحة حوالي 2 بوصة وبصرف النظر على حصيرة سيليكون الخبز على ورقة الخبز. اضغط على مسطح قليلا وأعلى مع كل جوز الصنوبر واحد. رش مع السكر والخبز حتى الحواف الذهبية، وحوالي 10 دقائق.
- طبخ تماما على الرفوف قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
جوجل Microformatting عرض وصفة من قبل وصفة سهلة
رأيت شيئا مثيرا للاهتمام الآخر ميشيل اليوم مع مقارنة من خبز الكعك في silpat ورقة شهادة جامعية. نشر الكوكيز silpat خارج أبعد من ذلك بكثير من تلك التي على الرق حتى الآن أتساءل عن لك، وإذا كان من شأنها أن تحدث فرقا.
أنا لم تقدم الكوكيز جوز الصنوبر في وقتا طويلا جدا، وليس منذ الصنوبر والجوز وأصبح الثمن مثل الذهب ولكن الآن أود شك فيه أن يكون بعض ما ... ومتعة لهذه الفتاة!