2 مايو 2012 | المقبلات ، البقول والحبوب

لقد شعرت بشيء من الدهشة أن نجد أن لم يكن لدي وصفة الحمص الأساسية على موقعي. لدي واحدة لل الحمص البطاطا (انها حقا لذيذ، المصنوع من جبنة فيتا مختلطة في) وكذلك الباذنجان، الحمص وصفة المختلطة، ولكنها ليست قديمة دسم سهل لذيذ الحمص الأساسية. حسنا، اسمحوا لي أن إصلاح هذا الحق الآن! الحمص سوى عدد قليل من المكونات - انها مزيج من الحمص مع الطحينة دسم (بذور السمسم المهروس) والليمون والثوم، جنبا إلى جنب مع بعض جودة عالية من خارج زيت الزيتون البكر، الذي يجعل من لا يقاوم. خدمتها مع رقائق البطاطس، المقرمشات والخضراوات الطازجة أو الكعكة.

كلاسيكي حمص

طباعة

الفئة: المقبلات

الوقت الإعدادية: 10 دقيقة

مجموع الوقت: 10 دقيقة

يخدم: 8-10

المكونات

• 2 فص ثوم كبير
• 1/4 كوب زيت زيتون، أو أكثر إذا لزم الأمر
• 2 علب الحمص، استنزفت
• 2 ملاعق طعام من الطحينة، أو أكثر إذا لزم الأمر
• 1 ليمونة، وzested juiced
• 1-2 ملاعق صغيرة من الكمون المطحون
• الملح والفلفل، حسب الذوق
• 2 البصل الأخضر المفروم، ودفع غرامة، للتزيين

تعليمات

1. يضاف الثوم إلى مقلاة صغيرة مع القليل من زيت الزيتون ويطهى لمدة 1 دقيقة لإزالة طعم الثوم الخام، واذا شئت. يضاف الثوم إلى الطعام المعالج والدوران حتى مفروم. إضافة الحمص والطحينة وتلذذ والعصائر، والكمون وعملية حتى تصبح ناعمة. إضافة ما تبقى من زيت الزيتون في وجود تدفق مستمر مع شفرة تشغيل، إضافة المزيد حسب الحاجة حتى يتم التوصل إلى اتساق تراجع على نحو سلس. الموسم مع الملح والفلفل إلى taste.Pour الحمص في وعاء ومقبلات مع البصل الأخضر المفروم. عمل مع رقائق البطاطس الخبز والخضار.

وورد البرنامج المساعد وصفة وMicroformatting بواسطة EasyRecipe

2.2.6

3 ردود | رابط التعقيبات | تعليقات الأعلاف

1. 
   في 14:24 كوني غوردون وقال:

   وانا ذاهب الى لديها للتحقق من أن الحمص البطاطا الحلوة. MMMMmmm الحمص!

   رد
2. 
   في 05:34 وقال بيتر:

   الكمون - الحمص احتياجات كمون!

   JMO بالطبع ...

   

   رد

   • 
     في 07:55 ميشيل قال:

     بيتر، وأنا لديها على الاطلاق في هذا الكمون، نسي تماما كما في وصفة، وذلك من أصل الشكر لليصرخ! لقد تم تحديث وصفة أنا الآن.

     رد