مثل هذا المنصب؟
الحصول على وظائف جديدة
من الأعلاف أو البريد الإلكتروني .
30 مايو 2012 | هاواي ، أوهايو ، مجلة السفر
واحد من الأصدقاء ابني مؤخرا ودهش لسماع أن لدي طفل واحد يعيش حاليا في نيويورك وواحدة يعيشون خارج هونولولو - وهما من أبعد نقطة في بلادنا، واثنين من أماكن كبيرة لديهم سبب لهذه الزيارة. بلدي "بيبي" جيني يعمل ويلعب في أوهايو لمدة 6 أشهر قبل أن يبدأ الطهي المدرسة مرة أخرى في ولاية كولورادو وقت لاحق هذا الصيف. لم أكن قد رأيتها منذ السنة الجديدة، وذلك على الرغم من بعد أن عاد لتوه من كبير رحلة إلى أوروبا ، والتفت حول الحق واستقل رحلة لأواهو لرؤيتها. وما ظنك باثنين ذواقين مثلنا فعل للأيام الأربعة القادمة معا؟ جميلة يأكلون الكثير طريقنا في جميع أنحاء الجزيرة! 
في غضون ساعة من وصوله كنا قد تمطر على حد سواء واتجهت إلى لSarento في I في Waikiki. الشيف جيني الحالي (شركات مطبخ المطعم داخل الضفة الرئيسي لمبنى هاواي في هونولولو) تستخدم ليكون رئيس الطهاة هنا، انه ما يسمى المطبخ قبل زيارتنا ونحن يعاملون لجميع أنواع إضافات. كنا قد أمرت كارباكسيو لحم البقر والتونة بروشيتا لشهية، ثم تعامل بنا إلى التحرير والسرد أكثر من نوط، والمحار بعض، والسجق في صلصة المأكولات البحرية خفيفة جدا. جميع بهدف رائع من Diamondhead من جدول أعمالنا تواجه النافذة. 
لدينا مقبلات كان لي نوعا من الأسماك (انا اقول فقط في خط الهجوم كان لي أونو، branzino، opakapaka، opah، وأكثر من ذلك، في هذه الرحلة إلى هاواي، وللحياة لا يمكن لي أن أذكر الذي كان فيه كان المطعم!) وجين لحوم البقر أكثر من أكلة دسمة عظيم حقا. لم يكن لدينا غرفة حقا لكعكة تكميلية الشيف أرسلت طريقنا، لكنه تمكن من تناول الطعام أكثر من ذلك على أي حال كما غروب الشمس تحولت الى قاتمة على القوارب في الميناء. 
إذا كان لديك لم يتم إلى أواهو اسمحوا لي أن أقدم لكم نصيحة. الدنيا زحمة جدا يكيكي، مؤرخة قليلا، وهناك الجمال فقط أكثر من ذلك بكثير إلى الجزيرة اذا كان لديك خارج هونولولو نفسها. منذ انها فقط ساعة من حيث جيني يعيش إلى الشاطئ الشمالي، أنا اختار البقاء في رائع منتجع خليج السلاحف (نصيحة: أسعار الفنادق كانت في الواقع أو على قدم المساواة مع أرخص من يكيكي في). كنت قد وصلت في الظلام في الليل بعد العشاء، لذلك مسرور أن تصحو لهذه الآراء رائع للمحيط من غرفتي (ترقية مجانية عند الوصول، الذي كان لطيفا). منطقة تجمع والفيلات والحدائق المحيطة كلها البكر. 
أنا وضعت في الصباح على المشي واحدة من عدة مسارات الشاطئ حول المنتجع ... 
مع الأخذ في ... إطلالة على المحيط، وتصفح، والشواطئ الرملية. 
درب أخضر كنت بعد انتهاء من هذه الشجرة تدور حول banyon ضخمة وقديمة في الغابة على طول الشاطئ. أليس كذلك مذهلة؟ 
ليس من المثير للاهتمام أن الصورة التالية أخذت طوال اليوم، كامل 10 ساعة في وقت لاحق، وكان هذا الغروب النار بالقرب من حمام السباحة وبار الشاطئ؟ كيف وغالبا ما تحصل على يوم لوحدك، في منتجع جميل، لا أحد مع أن تملي الجدول الزمني الخاص بك، لا شيء يطالب اهتمامكم، وفرصة لتدليل نفسك فقط؟ بالنسبة لي، والتي قد تكون قريبة من أبدا. I ممارستها قليلا جدا ولكنها في كثير من الأحيان مع الجماعات أو الأصدقاء، hoofing طريقنا من خلال المدن، عازمة على إجراء الحجز لدينا عشاء، وإيجاد الوقت للاسترخاء قليلا جدا فقط. هذا اليوم، بالنسبة لي، هو نقيض ذلك. كان من الممكن أن صورت لي طعام الإفطار خدمة الغرف على الفناء، أو الموسيقيين من حوض السباحة، أو نعمة من الفندق الاحتفالية تكريما لذكراها السنوية 40، أو الفناء منسم جميلة تنتظر خارج المنتجع الصحي للتدليك، أو بلدي العشاء في ييس لى، ولكن صورت شيء من ذلك - تتمتع فقط كثيرا الإطلاق. 
في اليوم التالي كنت في وقت مبكر لرئاسة وصولا الى هونولولو إلى كل الاختيار في على جيني في وظيفتها الجديدة وتلبية الشيف لها، ثم خفقت لها بعيدا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع معي في خليج السلاحف. 
اقترح جيني رفع نحن الشاطئ الشرقي من الجزيرة، حيث بعض من أجمل مشهد، منذ كنا لا تتعجل للوصول في أي مكان. خرجنا من السيارة على طول الطريق لمشاهدة المعالم السياحية مثل حديقة الدولة لا يصدق Hanauma خليج والشعاب ... 
وكان الشاطئ ... من الخلود، حيث ظهر زوجان شابان تصبح إما تعمل أو ارتكاب عود على نقطة صخرية ... 
الماضي ... الساحل الخام حيث ستجد الثقب الجليدي كبيرة ... 
و... حتى الساحل على طول شاطئ ساندي. وكان ركوب الاسترخاء ورائع - تستحق ساعة أو نحو ذلك فإنه يأخذ لرئاسة حتى الشاطئ الشمالي. 
على طول الطريق، يمكنك أن تساعد ولكن يلاحظ الفرق من الساحل الطقس منسم ومشمس إلى الغابات المطيرة الخضراء في التلال. 
أنت أيضا لا يمكن أن تفوت الطعام الجمبري العديد من الشاحنات على طول الطريق، وربما لا شيء حتى الشهيرة أو مزدحمة و شاحنة جيوفاني الروبيان متوقفة على زاوية على طول الطريق السريع كاميهاميها قبل الحق تحصل على خليج السلاحف. أننا قد يؤكل من يلتف على طول مطعم جيني محرك الأقراص، لذلك لن تكون جائعا جدا - ولكن هذا لا يتوقف أبدا من عشاق الطعام الحقيقي الذي يريد أن تجربة شيء، وكذلك فعل قصارى جهدنا لمشاركة لوحة من الروبيان الثوم بشكل مكثف. لديهم أيضا نسخة ساخنة جدا وحار الذي يأتي مع تحذير: "ما من مبلغ معاد!" 
بعد الحصول على جيني استقر في الغرفة، كان لدينا لا تزال بضع ساعات بعد الظهر بجانب حوض السباحة، ومشاهدة السلاحف في الخليج، وذلك قبل غروب الشمس. على الرغم من انها ما يقرب من فصل الصيف، مما يعني أن تصفح الشمال الشهير قصيرة ليست كبيرة جدا، انها لا تزال متعة لمشاهدة متصفحي، شنقا طويلة في غروب الشمس للقبض على موجة الأخيرة من اليوم. 
اخترنا لتناول العشاء في مطعم علا داخل المنتجع، واستقر على فاتح الشهية كزة، سلطة خضراء، واثنين من أطباق السمك المختلفة - واحدة شريحة لحم سمك أبو سيف-Y مثل، واحد قشاري مثل سمك الهلبوت، وكلاهما لذيذ مع صلصة فريدة من نوعها والمصاحبة. من جانب الطريق، عندما جيني وأنا تناول الطعام معا ونحن عادة من أجل الغذاء الكثير، كل شيء نصيب، وصعوبة في الانتهاء من ذلك، ولكن نبذل قصارى جهدنا! 
في صباح اليوم التالي توجهنا إلى المدينة التاريخية تصفح هاليوا، تأمل في الحصول على زيارة من السوق المزارعين، فقط لتجد انها يوم الأحد بدلا من السبت. لا يفل، توقفنا في أحد المدرجات قليلا عن واحد من الأطباق العصرية أكي - أكي التوت المهروس والمجمدة المشمولة في الجرانولا والموز التي شاركنا على الفطور. البطون الكامل، توجهنا إلى شاطئ هادئ على الشاطئ الشمالي لقضاء بضع ساعات حتى وقت الغداء. انظر ما أعنيه عن الأكل طريقنا في جميع أنحاء الجزيرة؟ يبدو أننا قد خططت لأنشطة أخرى فقط لملء الوقت بين الوجبات! 
وصلنا إلى جو هاليوا ، بقعة مشهورة نوعا ما في المدينة، قبل الحشود ومتمزق جدول لطيفة لتناول طعام الغداء في الهواء الطلق. جيني يحب تلك هينغ لي مرغريتا موي - من أي وقت مضى أن كان المالح مسحوق البرقوق المجفف من قبل؟ كلانا شعر ceviche كان بعض من أفضل من أي وقت مضى كنا - منعش والطازجة. Kalua لحم الخنزير Lumpia مثل الربيع لفات المقلية تقدم مع صلصة الحلو والحامض. أنا عازمة على جعل Kalua لحم الخنزير قريبا بعد تذوق لحم الخنزير عظمت هذه هي هاواي سحبت. وكان السمك من التاكو الأسماك بالتأكيد أفضل من أي نوع من الأسماك أرى أي وقت مضى على تاكو في دنفر غير الساحلية، ولكن يجب أن أقول أن دخول نفسها تفتقر إلى بعض زينغ تعودنا على. سندويشات التاكو الأسماك الجنوبية الغربية تميل إلى استخدام أكثر أيولي [شبوتل والبصل المخلل أكثر، وبالتالي فإن هذه التوابل اسوداد صمد لطيف قليلا بالنسبة لي. 
بعد الغداء توقفنا على الشاطئ الشهير في مرحلة الإعداد، على أمل التقاط بعض متصفحي موجات كبيرة، ولكن للأسف، مع الصيف هنا بالفعل، لم يكن هناك حتى موجة، ولا أحد شنقا في المنازل تصفح فريق جميل (وهذا بيت Volcom أعلاه) أن خط الأنابيب. 
بعد أن أمضى فترة ما بعد الظهر مرة أخرى في بركة الفندق (بما في ذلك جميع أنواع الأنشطة احتفال بعيد ميلاد 40 يجري) ونحن مرة أخرى شاهدت غروب الشمس قبل الحصول على استعداد لتناول العشاء. 
لى لى في داخل المنتجع (في النادي الغولف) بقعة مشغول وشعبية، ولكن يمكنك دائما تقريبا الحصول على بضعة مقاعد في نقابة المحامين (دوائر حول الداخل الى الخارج) وشاركنا فاتح الشهية كزة (جيني سيكون هذا في كل وجبة اذا كانت قد) والطماطم وجبن موزاريلا سلطة، وآخر الأسماك كبيرة مع السالسا والأناناس، وفيليه مع صلصة صلصة بيرنيز - أوه، وربما في العالم دسم أفضل المهروسة البطاطا الحمراء. 
كان سيرفر بار، الذي يدار بالاشتراك مع مجلة سيرفر، ويضم جميع أنواع الناس مثل جاك جونسون في اسقاط لمربى، تشكيلة كاملة من الموسيقيين الموهوبين للاحتفال بالذكرى السنوية، ولكن بقينا حوالي 20 دقيقة فقط، بدلا من استنفاد كامل يوم في الشمس. 
يوم الاحد عدنا إلى هونولولو عن طريق H1 H2 قطع الطرق السريعة والشاطئ الشمالي من الجزيرة من خلال، ويمر من خلال الحق في مزرعة الأناناس دول. محرج، عرف لا جيني ولا أنا أن الأناناس نبت في الأرض مثل هذا، وعندما علمت هذا فكرت أنهم تم سحب من التراب مثل البطاطس. حتى يمكن للطهاة معظم الدهاء تعلم شيء جديد لا يزال أعتقد! 
توجهنا إلى الحديث في Waikiki لأن هذا هو حيث يكيكي موريموتو المطعم حيث جيني وكالاني صديقتها كان يعمل - فقط لتجد هناك موريموتو نفسه، يختبئ على فناء جنب في اجتماع عمل. 
اسمحوا لي جيني وكالاني النظام، منذ اثنين منهم المستخدمة لطهي هذه الاشياء ومعرفة ما هو أفضل - آخر فاتح الشهية كزة، ولكن هذا واحد مع رغوة داشي والطماطم المخلل وكرات صغيرة من جبن موزاريلا، والجمبري الصخور التمبورا مع أيولي kochujan، و شعبية جدا البيتزا التونة مع صلصة الأنشوجة؛ وجيزا القبيح ولكنه لذيذ مع رغوة لحم الخنزير المقدد. 
ويشارك جيني I طبق من السوشي والساشيمي ... 
في حين اختار ... كالاني لوكو موتو، وشرائط من اللحم مع المرق اغيو هاياشي والجانب المشمس حتى البيض، وخدم مع الجانب من الأرز وعاء صغير من حساء ميسو. 
كما غروب الشمس في Waikiki، وكان لي وداعا لعناق لي فتاة وتجنب للقبض على رحلة العين الحمراء مرة أخرى إلى دنفر، حزينا لترك لها، ولكن سعيدة مع العلم انها سوف تكون العودة إلى كولورادو في بضع أشهر . وبالتأكيد سعيد أعطتني عذر لزيارة أوهايو. Mahalo!
مرحبا! ظهرت قبل أكثر من بلوق جيني (والشكر لفعلت!) الغذاء جميل، والصور، والذكريات ... كل واحد في آخر. حقا يتمتع الخاص بك إعادة رسملة هاواي ... إلا الآن أنا جائع.
كان سعيد لكم اثنين وقتا رائعا!
مرحبا ميشيل،
اسمي جين وأنا مع Dwellable.
كنت أبحث عن بلوق وظائف حول خليج السلاحف لمشاركة على موقعنا وجئت عبر مشاركتك ... إذا كنت مفتوحة لذلك، قطرة لي خط في جين (في) Dwellable (. com)
نأمل أن نسمع منك
جين
[...] أشعر السيئة التي لم تتح لي الوقت لكتابة المشاركات الخاصة بي لبعض الوقت، ولكني شعرت تماما مثل آخر أمي عن رحلتها شملت كل شيء على ما يرام ان كان لي لربط ذلك لجميع لك [...]