19 март, 2008 | Салати , странични ястия

Имам задача да напиша парче на пълнозърнести храни за живота уебсайт Gaiam, че ще публикуваме в месеците от април до май рамка време, така че аз съм бил зает рецепти за изпитване. Това за табуле е твърде добър, за да не споделят двойка с някои пържоли на скара агнешко за бърз и лесен weeknight храна, която също е доста добро за вас.

Табуле
Служи 6

1 чаша булгур (сцепен пшеница)
2 чаши гореща вода
1 / 2 чаша нарязани плоски листа магданоз
1 / 4 чаша нарязани листа мента
3 супени лъжици пресен сок от лимон, или повече на вкус
3 супени лъжици студено пресован зехтин
3 сливи домати, семена и кубчета
1 английски краставици, белени, семена и кубчета
3 лук, тънко нарязан
2 скилидки чесън, мляно
Сол и пипер на вкус

Комбинирайте булгура и вода в средно голяма купа и се оставя да престои, докато по-голямата част от водата се абсорбира, но булгур все още е леко твърд, около 30-40 минути. Отлива се излишната вода, булгур лъжица в чист град и леко да стиснете, за да се премахне останала вода.

Връщане булгура в купа и добавете останалите съставки. Разбъркайте леко, за да се комбинират и оставете настрана при стайна температура за най-малко 20 минути, за вкусове, да се развива. Вкус и настройте подправки, масло и лимонов сок, преди да я сервирате.