15 декември 2008 | една чиния хранене , паста и пица

Аз винаги търсим начини за използване на неизяден варени пиле, и това е едно просто ястие, което мисля, че ще се наслаждавате. Ако не вече имате zester Microplane, вие ще искате да закупите един - не можеш да го победи за zesting!

Паста с пиле и броколи лимонов сос крем
Служи 4

1 супена лъжица зехтин екстра върджин
1 малка глава лук, нарязани на кубчета
2 скилидки чесън, мляно
2 чаши розички броколи
1/2 чаша бяло вино
£ 1 варени пиле, нарязани на парчета или нарязан на кубчета
1 ч.ч. сметана
1/2 чаша пармезан, настъргани
1 цял лимон, zested и изстискани
8 грама варени макаронени изделия

Топлината зехтина в голям тиган на средно висока температура. Добавете лука и готвя, докато леко омекне, около 3 минути. Прибавете чесъна и броколи и готвач, като се разбърква, за около 2 минути. Добавя се виното и се покриват бързо да се даде възможност на парата да се готви на броколи в продължение на 3 минути. Добавете варени пилешки и тежки сметана и да доведе до възпаление. Намаляване и оставете да къкри 2 минути, за да се сгъсти леко. Добави лимонови кори, лимонов сок, сирене и варени макаронени изделия. Хвърли и се готви за един по-минути. Сервирайте веднага.