31 декември 2008 | Месо и птици , Една Dish Храна

Бих гледаше скуош спагети по въпросите на борбата ми за повече от месец, когато се натъкнах на една рецепта за спагети скуош макет Mac и сирене рецепта, която ме вдъхнови. Ако никога не сте варени спагети скуош, те са вид странна храна. Аз ще ви отведе до рецептата една стъпка в даден момент. Загрейте фурната до 375 градуса F. Cut скуош половина и лъжичка семена и околните мембрана. Lay скуош апартамент на тава, напръскана със спрей за готвене и се пече, докато плътта е търг и може лесно да се берат с помощта на вилица, за 45-60 минути. Задайте скуош настрана, за да се охлади, а да продължите с останалата част от рецептата.

Докато се готви скуош, нарязани на кубчета един голям печен pasilla или poblano пипер (или да използвате нещо горещо, ако предпочитате).

Heat 2 супени лъжици масло и 3 супени лъжици брашно в средносрочен тенджера на средно висока температура и варете в продължение на 3 минути, се разбърква често.

Комбинирайте 1 3 / 4 чаши мляко и 1 / 4 сметана и бавно се излива в тенджера, месене енергично, за да избегнете образуването на бучки. Добави зелено чили чушки сос и 1 3 / 4 чаши настърган Монтерей жак сирене. Сол и пипер на вкус.

Нека скуош готино, докато можеш да се справиш, а след това използвайте вилица, за да копая на плътта и изхвърляйте черупката. Забележете как плътта отделя в направления като спагети?

Shred две варени половинки пилешки гърди с вилица и се комбинират със сметанов сос и скуош и се изсипва в намазана с масло 8 инча квадратни тава.

Поръсете отгоре с още 1 / 4 чаша сирене и печете до златисто кафяво и се затопля през около 30 минути.

Това готвене ястие е попълването достатъчно за вечеря предястие, и опаковани с храненето благодарение на замяна на скуош за питки или тестени изделия.