Подобно на този пост?
Получете нови мнения
фураж или електронна поща .
25 март 2009 | Dish храна , супа
OK, знам, че съм празнодумство малко за пролетна умора, и със сигурност прогнозата за всичко това сняг тази вечер е наказанието на някакъв вид за да прескочи пистолет. Така че просто, за да получите кармата на моя страна, след днешната сърдечен супа през зимата, с цяло уби на здравословни съставки - и това е вкусно да зареди!
Моето вдъхновение беше този нахвърлила микс от сушени боб и леща, че открих в килера, но можете да използвате всяка комбинация, която ви харесва - просто мярка, около 2 чаши сушени зърна, които искате. 
Комбинацията е доста, не мислите, че? Ги изплакнете добре със студена вода, след това ги изхвърлят в голям stockpot с 12 чаши вода ... 
... Букет гарни (това е вътре ми нахвърлила боб, но може просто да връзвам някои сушени или пресни мащерка, дафинови листа, магданоз и пипер в малко парче тензух, за да създадете свой собствен) ... 
... И, ако го има, шунка скакателните стави или пуйка крак за аромат. Имах тази скакателната прошуто във фризера, че аз съм се чудех какво да правя в продължение на месеци - правилният човек за тази работа! 
Привеждане на пота, за да заври, след което намалете да къкри и нека боб се готви за 3 часа. Направих това в деня преди, а след това продължи с рецептата на следващата вечер за вечеря, но със сигурност можете да го направите в рамките на един ден. След три часа риба букет гарни и скакателната или крака и ги изхвърлете. След това добавете зеленчуците - малка консерва нарязани на кубчета домати ... 
... Една зелена чушка, нарязани на кубчета ... 
... Две стебла от целина, нарязани на кубчета ... 
... Две връзки на варени чоризо или кървавица наденица (около 2-4 унции), нарязани на кубчета ... 
... Около 8 унции на резени, варени пилешки ... 
... И една голяма глава лук, нарязани на кубчета ... 
Разбъркайте всичко заедно, добавете сол и черен пипер, едва го кипнете, след което намалете да къкри и варете, покрити, за още един час или два. Тази супа е хранене в купа и е страхотна, поднесени с хубава кора парче на чесново хлебче. Насладете се на деня сняг утре! 
отговор.
