14 март, 2009 | Техника

Пресни билки добавите свеж, ярък вкус и често някои необходими цвят на ястия. Един бърз поръсване магданоз наистина може да събуди ястие. Но ако съхранение на билки в найлонова торбичка в хладилника, те са склонни да изгният и да получите мазен доста бързо и ще свърши хвърлят половината от това, което сте закупили. Тази техника работи за съхраняване на магданоз или кориандър в хладилника. Когато стигнете вкъщи куп го изплакнете с хладка вода и се разклаща толкова излишната вода от билките, колкото можете (попивателна сух с хартиени кърпи за ръце помага твърде). Тогава отреже долната част на стъблата, като теб ще отрежете свежи цветя, да ги подкрепям в чаша вода, и магазин "ваза" на билки в хладилника. Аз открих магданоз и кориандър ще продължи 2-4 седмици, съхранявани като този.

Чудите се какво да правя с магданоз освен украсяват вашата чиния? Ето една рецепта за говеждо и ананас шишчета с магданоз сос , което видях Giada DiLaurentis по хранителната мрежа тази седмица - изглеждаше добре така да го пробвам !