18-ти юли, 2009 | Паста и пица , салати , гарнитури
Извинявам се за това, че далеч от блог за няколко дни - трябваше да помогне майка ми по закон се намери нов апартамент в Калифорния - но аз съм назад сега, поне докато аз всъщност си се движат. Това е стара снимка, която взе от бърз и лесен Азиатско-вдъхновено фъстъчено превръзка над юфка. За съжаление за такава се втурнаха пост, но поне ще има какво да се опита, докато си намеря готвене отново тази седмица!
Това е един от тези, студена юфка салати, че можете напълно да импровизира с - и други хрупкави зеленчуци, или само спагети, или стик в някои настърган пиле или скариди за някои допълнителни протеин. И съставките съм предполага, са само приблизителни оценки - като поставя това заедно го опитате и да реши, ако искате по-солено вкус (да се добавят соя), по-киселинност (добавите още оцет), по-удар (да се добавят повече джинджифил или чили сос), или смекчаване вкус (да се добавят повече рапично масло). Noodle Салата с азиатски фъстъчено дресинг
Служи 41 / 4 чаша фъстъчено масло
2 супени лъжици ориз, винен оцет
2 супени лъжици соев сос
1 супена лъжица сос чили
1 чаена лъжичка сусамово масло, печена или пикантни разнообразие
1 супена лъжица настърган джинджифил корен, или повече или по-малко на вкус
вар, zested и пиян
1 / 4 чаша олио от рапица
8 грама спагети, сварени и изцедени
3 моркова, настърган
1 / 4 чаша кантарион, нарязан
2 зелени лука, нарязан
сол и черен пипер на вкусКомбинирайте фъстъчено масло, оцет, соев сос и чили сос, сусамово олио, джинджифил, вар кори и сок, и рапично масло в блендер и пасирайте до гладка. Вкус и коригира всички съставки в зависимост от вашите вкусове. Хвърли спагети (или soba юфка) с моркови, магданоз и зелен лук и рокля с необходимото количество фъстъци превръзка. Сол и пипер, колкото искате, след това да служи топло, температурата в помещението, и студ.
