Подобно на този пост?
Получете нови мнения
фураж или електронна поща .
30 юли 2009 | Паста и пица , зеленчуци
Рецепта Днес беше основната предястие от моя Foodbuzz 24, 24, 24 събитие - всичко, но най-грубо реалистичен вид ястие лятото паста, че просто не може да се обърка с . Аз бях на мисия да се използва независимо от ферма или градината ми даде тази седмица, но вие наистина може да се използва голямо разнообразие от зеленчуци в това, че ще работи еднакво добре - грах, сняг грах, домати, копър, би било хубаво добавени . 
Имах моркови, броколи, жълта тиква, тиквички, лук пролетта от фермата заедно с магданоз от градината ми.
И аз са закупили този наистина хубав orzo от Pappardelle на пазара на земеделските производители. Когато купувате паста, изглежда малко по-груба текстура, тъй като помага да го задържи сос по-добре, вместо просто всичко се изплъзва от тестени изделия. Аз използвах лимон и чесън версия, която е наистина ароматно с всички зеленчуци. 
И за мен, не може да направи ястие, тестени изделия, без здравословна доза чесън. Аз обикновено използвам 1 скилидка на порция, понякога и повече, но със сигурност можете да намалите, ако не сте пристрастени като мен! 
Уверете се, че ви подготвям всички зеленчуците си, преди да започнете да готвите - рязани всичко в малки зарове, с изключение на чесън и магданоз, които вие ще искате да кайма. 
Всичко, от което се нуждаете, е един голям тиган да се готви всичко - добавете чесъна, след други зеленчуци започват омекотяване, така че не изгаря ... 
... И се добавят билки към края да ги ярък. Аз използвах магданоз и босилек, защото ги имаше в моята градина. След смесване на варени зеленчуци с варени orzo, аз използвах някои от паста вода, имах запазени, за да се направи малко на сос и след това оглавява цялото нещо с малко прясно настърган Parmigiano Reggiano сирене.
Това ястие е задоволително достатъчно, за да бъде вегетарианец предястие за вечеря и достатъчно лек за лятна обяд. Надявам се да ви хареса!
Имах моркови, броколи, жълта тиква, тиквички, лук пролетта от фермата заедно с магданоз от градината ми. И аз са закупили този наистина хубав orzo от Pappardelle на пазара на земеделските производители. Когато купувате паста, изглежда малко по-груба текстура, тъй като помага да го задържи сос по-добре, вместо просто всичко се изплъзва от тестени изделия. Аз използвах лимон и чесън версия, която е наистина ароматно с всички зеленчуци. 
И за мен, не може да направи ястие, тестени изделия, без здравословна доза чесън. Аз обикновено използвам 1 скилидка на порция, понякога и повече, но със сигурност можете да намалите, ако не сте пристрастени като мен! 
Уверете се, че ви подготвям всички зеленчуците си, преди да започнете да готвите - рязани всичко в малки зарове, с изключение на чесън и магданоз, които вие ще искате да кайма. 
Всичко, от което се нуждаете, е един голям тиган да се готви всичко - добавете чесъна, след други зеленчуци започват омекотяване, така че не изгаря ... ... И се добавят билки към края да ги ярък. Аз използвах магданоз и босилек, защото ги имаше в моята градина. След смесване на варени зеленчуци с варени orzo, аз използвах някои от паста вода, имах запазени, за да се направи малко на сос и след това оглавява цялото нещо с малко прясно настърган Parmigiano Reggiano сирене. 
Това ястие е задоволително достатъчно, за да бъде вегетарианец предястие за вечеря и достатъчно лек за лятна обяд. Надявам се да ви хареса! Лято Растителни Orzo
Служи 4
8 унции orzo, сварени и изцедени резерв 1 чаша готвене водата
2 супени лъжици студено пресован зехтин
2 моркова, нарязани на кубчета
1 жълта тиква, нарязани на кубчета
1 тиквички, нарязани на кубчета
1 бял лук, нарязани на кубчета
2 скилидки чесън, мляно
2 супени лъжици магданоз, мляно
1 / 4 чаша листа босилек, мляно
1 / 2 чаша сирене пармезан, настърган
студено пресован зехтин, на вкус
сол и черен пипер на вкус
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голям тиган на средно висока температура. Добави моркови, тиква, тиквички и лук и се пържи, докато леко омекотена. Добави чесън, магданоз и босилек и варете още няколко минути. Добавя се вода за тестени изделия, по желание да се направи лек сос и подправете със студено пресован зехтин и сол и черен пипер. Toss с настърган кашкавал и сервирайте.
отговор.
