14 август, 2009 | Месо и птици
Обичам да използвам неизяден пържола или пиле в разбърква СРЮ ястия, и аз бях жаден за говеждо месо с броколи, така че си помислих, че това е перфектен начин да използвам моя Джинджър неизяден пържола. Ако използвате сурово месо, просто ще се готви на говеждо месо, малко повече в началото, но можете да използвате и останал рядко говеждо месо, както направих аз и да се готви само за една минута или две. 
Въпреки че моята пържола имаше вкус, мариновани в някои джинджифил, чесън и соев за аромат ...
... Докато съм подготвен лук (нарязан на тънки) ... 
... И броколи, които току що прекъснат в цветчета (изхвърлете труден стъблото). 
Тази снимка не го правят да изглежда, че апетитен, но повярвайте ми, и да даде този опитам. Лесно е китайска храна у дома си! 1 супена лъжица смлени джинджифил
2 големи скилидки чесън, мляно
1 супена лъжица соев сос
1 супена лъжица масло от рапица
1 голяма глава лук, нарязани
1 глава броколи, подрязани до розички
1 супена лъжица оцет, ориз, вино
1 супена лъжица соев сос
1 с.л. саке, или mirin
1/2 чаша вода
1 супена лъжица царевично нишесте
1 чаена лъжичка захар.
Комбинирайте пържола с мляно джинджифил, чесън, соев сос и масло от рапица и нека мариновайте в хладилника за 30-60 минути. Загрейте голям тиган или тиган на средно висока температура и се добавят говеждо месо; Разбъркайте СРЮ докато леко покафенеят след това извадете на място. Добавете зеленчуците, за да се движите и се разбърква, се запържва до търг свеж. Смесете останалите съставки заедно. Върнете месото в тигана, след което добавете сос, като се разбърква докато се сгъсти.
