8 октомври, 2009 | десерти , плодове , торти

Сигурен съм, че от сега можете да напишете на първа линия на този пост за мен: "Аз съм наистина не е много на един хлебар ..." Но ако има едно нещо, аз знам как да направя и се справят добре, прави торти. Първото изискване е сменяем дъно проститутка тиган - Харесва ми с 11 "- повече порции от 9"! Тя започва с добро кора - и за тези от вас, които, мисля, че част е трудно, уверявам ви това не е така. Само не забравяйте, 12, 8, 4 - това е 12 грама брашно, 8 унции масло, и 4 унции вода (Или наистина до 4 унции на вода, защото на влажен ден земната кора ще се съберат, преди да ръми всички, че в). Аз също се поставя в една или две чаени лъжички оцет във водата - това помага да се изнежвам кората. А тайната на люспест кора? Не повече от смесват - искате малък (грах размера) парченца масло все още е в тестото, която ще се стопи в пещта, отделят пара, и да се създаде люспест слоеве. После идва frangipane - френски смес от бадемово брашно, яйца, захар, масло, брашно и ароматизиращи ром. Не мога да си представя, ябълков пай, без него, и направи голяма партида от него и се замразява, така че винаги имам около него трябва да имам нужда от него за един милиард проститутка.
Сега има два начина да се слой в ябълките - едната е бърза и лесна. Просто ядро, кора и четвърт от ябълки и ги слой около в кръг като този. Аз предприемат някои малки парчета и баста където и да видя дупки, тъй като ябълки ще се свие, тъй като те се готви. Пилея някои разтопено масло, след това поръсете с канела захар и сте готови да се пекат.
Сега, ако искате да се фантазия, или да извадя най-добрите си умения нож или една мандолина, но една ябълка на половина, а след това парче, че половината на много тънки парчета. Само парче ябълка в даден момент, така че те не стават кафяви (държа обелените ябълки в купа с вода с лимонов сок, докато аз съм на работа проститутка независимо от това коя ябълка оформление Аз използвам.) Старт отвън и поставете парченца ябълка в изправено положение (извити външната част на върха), застъпващи всяка една с една трета.
Продължете да работи пътя си около проститутка, движещи се в центъра с всеки кръг на ябълки ... ... Докато цялото нещо, което пълни и тя изглежда като цвете. Знам, че това изглежда досадна, но след като се върви наистина не е лошо. Вземете парчета ябълка и ги бутнете в нито пукнатини, които изглеждат твърде големи, така че да не са рядка проститутка, когато те се свиват. Най-високо с масло и канела захар точно като версия по-горе. Ето какво първата изглежда като варени. И ето какво вторият изглежда като варени. И докато този втори човек може да изглежда по-красиви, уверявам ви, те и двете еднакво чудесен вкус!

Classic Apple сладкиш
Служи 8

1 / 2 Basic люспест кора за сладкиш (1 кора само )
1 чаша Frangipane
8 ябълки (Braeburn, Роял Гала, или империя са най-добрите), обелени и сърцевината
1 / 4 чаша разтопено масло
2 супени лъжици канела захар

Загрейте фурната до 375 °. Внимателно разпространение frangipane през дъното на проститутка кора. От външната страна, място тънки резенчета ябълка, перпендикулярни на дъното, организиране на резена ябълка в цвете модел през frangipane. Работа в кръг, продължават да добавите филийки, докато стигнете до средата на проститутка. (От друга страна, четвърт ябълки и място в леко припокриващи се концентрични кръгове.) Поръсете разтопено масло върху ябълки, тогава прах с канела захар. Печете, докато кора е дълбоко златисто кафяво и ябълки се готвят около 45 минути и час. Извадете от фурната и оставете да изстине леко преди сервиране.

Един Отговор | TrackBack URL | Коментари Feed

1. В 08:37 ч. Apple сладкиш | Опитайте Senses каза:

   [...] Ние десерт на Коледа. Ние решихме да отидем с рецепта, която мама ми прави през цялото време, класически ябълков тарт. Тази проститутка е лесно да се направи и толкова вкусен, определено е един [...]

   Отговор