1-ви Октомври 2009 година | подправки , Техника
Вярваш или не, аз все още имам над сто зелени и малко по-розови домати в моя растенията, така че помислих, че е време да започне прибирането на реколтата и прави нещо с тях. Аз се завтече през рецепта за зелени домати за мезе на онлайн част на Атлантическия океан, която изглеждаше лесно и по перфектен начин за използване на няколко от тези красоти.
Рецептата Атлантическия само призова за варене, докато тя е малко по-удебелени. Защото имам навика да опитват да мулти-задача (който според тях убива мозъчни клетки, между другото), напуснах мина на малко прекалено дълъг, но е доволен от много по-дебели резултат. Това небето е съкрушителен на върха на крекинг с някои козе сирене и смятам да го връчи тази вечер за част от леко затопленото волана на бри. 
Започнете с 80-10 средни зелени домати ... 
... И да ги тримесечие. 
Направете същото с 2-3 глави лук. Използвах стандартен въпрос бял лук, защото това е, което имах под ръка, а Vidalia или друг сладък лук би било добре. 
Сложете ги в кухненски робот и пулса, докато не се получи това последователност. Вие не искате да го прекалено пюре като теб би, ако Направи ми Зелена домати хляб . 
След това се добавят останалите съставки - 4 чаши кафява захар ... 
... Един 12-унция буркан от портокал мармалад (горчивия тип Севиля е най-добре), ябълков оцет, както и някои смачкан червен пипер. 
Тя ще изглежда като една голяма тенджера на glop по този начин. Доведете го да заври след това намалете котлона и къкри, докато това е наистина гъста и сладко-подобни. 
Ако имате късмет, ще трябва малко останали в пота, които можете да хапнете, докато бурканът се кипи се! Използвайте наслада като предястие със сирене подправка корита, една наслада на свинско филе или пилешки гърди едва се сдържам в него. Зелени домати Relish
Доходност за 6 чаши
Адаптирана от онлайн Атлантическия океан8.10 средно зелени домати, нарязани на клинове
2-3 средни глави лук, нарязани на парчета
12 грама портокалов мармалад, за предпочитане Севиля
4 чаши кафява захар
1 чаша оцет сайдер
1 / 4 ч.л. червен пипер смачканиПоставете доматите и лука в купа от кухненски робот и пулса до нарязани на малки парченца, но не и пюре. Поставете зеленчуците в голяма тенджера и добавете останалите съставки. Оставете да заври, намалете да къкри, след това готвя открити до златисто кафяво и доста дебела, 1-2 часа. Поставя се в чисти и стерилизирани буркани и да, което позволява буркани 10 минути да се вари в човек който консервира храна. Освен това, замразяване на найлонови торбички.
