Подобно на този пост?
Получете нови мнения
фураж или електронна поща .
16 ноември 2009 | подправки , плодове
Десет дни от сега тези в САЩ ще седна да вечеря на благодарността. Аз винаги съм готвач, защото аз го обичам. Но за някои от вас, знам, че този ден носи със себе си огромно количество стрес. Един от начините да се destress, докато ви впечатли, е да направи тази приказна наслада червена боровинка. Аз ви обещавам, че не може да бъде по-прост, и аз гарантирам, вашето семейство и приятели ще припадам!
Създадох тази рецепта за онлайн Foodie се бори с конкуренцията, и е предназначена да бъдат направени с kumquats, които за съжаление просто не са съвсем в сезон тук. Един добър заместител за тази тръпчив вкус на цитрусови е да се използва един куп на портокалова кора, заедно с малка част от себе си оранжев. 
Отлепете кора в сегменти с един от тези zesters, който прави дълги ивици. Можете да използвате Microplane, но аз като текстура и външния вид на ленти в наслада. След това сегмент с оранжеви и грубо да посегнат на сегменти, след това изстискайте допълнително сок форма на месест част, която е оставена в малка тенджера. (Ако използвате kumquats рецептата призовава за всичко, което трябва да направите, е да ги тримесечие или да им даде груб котлет и ги добавете към тигана.) 
Това са тайните съставки - и аз не предполагам тайна вече поема всеки, който чете това! Една пръчка канела и един звезден анасон. 
Добавете боровинки оранжеви сегменти / сок / жар (или kumquats), заедно с тайните съставки, захар и мляно на чили пипер. Аз използвах половината на един банан пипер днес, но един Халапеньо е перфектен. 
Нека го оставете да къкри и съвсем скоро тя ще изглежда по този начин - да го варене за 30-40 минути във всички, да се постигне хубава гъста наслада. Ако искате да го подобри, добавете една супена лъжица на пристанището в края преди сервиране. Един вкус и вие ще се чудите, как ли сте някога са яли неща от консерва!
Кумкуат и Cranberry Relish
Служи 61 чаша kumquats, разквартирувани
2 чаши пресни боровинки
1 чаена чаша захар
1 чаена лъжичка сол
1 цяло пръчка канела
1 звезден анасон
1 Халапеньо, семена и мляно
1 супена лъжица вино пристанище, по изборСмесете всички съставки в средносрочен тенджера и оставете да къкри, докато червени боровинки и kumquats са разбити и наслада се сгъсти, около 30-40 минути. Отстранете от огъня, изхвърлете канела и звезден анасон, добавете виното и оставете да се охлади преди сервиране.
отговор.
