23 ноември, 2009 | Риба и морски дарове , Dish Храна

Обичам вечери. Обичам създаването на менюто, аз обичам пазаруването за хранително-вкусовата, Обичам готвене, и аз обичам да споделят всички, че добротата с моите приятели. Понякога ми се откажете за хранене, това е покритие и поднесени в курсове, а понякога и да изберете стил на семейството. Без значение какво, аз обичам да служи храна, която ще окаже влияние, и паеля отговаря на това предизвикателство. От огромен тиган за паеля, които ви носят до масата, на морски дарове, наднича от шафран влива ориз с аромат на чоризо, това е впечатляващо. Паеля също е доста лесно да се направи - всичко, от което имате нужда, е голям тиган, тогава почти всичко е просто добавят една стъпка в даден момент.
Започнете с покафеняване чоризо в някои студено пресован зехтин. Това дава чоризо хубава текстура и цвят, но също прави някои от мазнините, които ще бъдат използвани, за да се готви на зеленчуци. Първо соте зеленчуци - лук и чушки -, след което добавете ориза и я оставете да тост за няколко минути, преди да се добави вода и подправки. Покрийте и оставете да къкри да се готви на ориз, и когато оризът е около 90% варени, хвърляне на морски дарове на пара и се готви, след което се разбърква в грах и чоризо в края. Сервира се с някои кора препечен хляб и салата и сте се погрижили вечеря покрити.