Подобно на този пост?
Получете нови мнения
фураж или електронна поща .
8 януари, 2010 | Риба и морски дарове
Аз се гордеем най-много на моя блог постове, са моите собствени творения или преработки на други рецепти с достатъчно креативност, че се чувствам аз съм с нещо оригинално. Но понякога просто не можеш да победиш това, което прави някой друг.
Такъв е случаят с тази проста, но грандиозно парче обгорена сьомга, че видях Giada направете друг ден по телевизията. (Да, по време на работа. Аз съм малко като мишка на колело, което продължава да вървят около опитва да получи парче сирене, но поне аз съм на тази глупава eliptical треньор!) Нейната тайна съставка е агаве. Това е като един много мек тънък сироп или мед, но е по-здравословна, защото това е сладък (така че да използват по-малко) и не изглежда да се повиши нивото на кръвната захар, толкова, колкото и рафинирана захар. Високите нива на кръвната захар водят до цяла плеяда от животозастрашаващи заболявания, които аз съм твърде наясно, тъй като големият ми син е на диабет тип 1. 
За да направите тази прекрасна и сочен парче на риба за вечеря, само четка на много малко количество от агаве нектар върху всяка страна от филе. Аз използвах около 1 чаена лъжичка от всяка страна, и използва сладкарски четка, за да го разпространят (можете да използвате пръста си, ако не разполагате сладкарски четка удобен). След това поръсете всяка страна със сол и черен пипер и се готви в тиган с незалепващо грил на среден огън, докато се появят грил марка, около 3 минути от всяка страна. Запазва влагата си по-добре от сьомга ако варени среда, което означава, център все още е малко по-тъмен, но ако предпочитате вашите риби свари, просто го готвя няколко допълнителни минути, като се уверите, тенджерата не е на твърде високо съдържание на топлина, тъй като ще изгори с агаве покритие. 
Тази риба върви перфектно с грейпфрут и копър Салата с авокадо написали преди няколко дни - само лъжица щедра сума на салата рибата. Сладостта на агаве контрастира чудесно с тръпчивия вкус на грейпфрут. И като колега блогър Joy каза днес, "това ядене светлина, нещо не е наполовина лошо! " 
2 Отговорите | TrackBack URL | Коментари Feed
отговор.
Видях същата тази рецепта и знаех, че ще трябва да го опитам.
Аз съм като мишка на колело, които ... гледане на храна мрежа, докато в салона. То ме кара да се движат, но мисля, киномани и buffys не го оценяват като много. (Те очевидно не ценят добрата храна като мен)
Намерих те, докато photograzing
Аз използвам агаве всяка сутрин в моята овесена каша, но никога не мислех да го пробвам на сьомга. Обичам салата, публикувани от вас твърде.