11-ти февруари, 2010 година | менюта , ресторанти , зеленчуци
Били ли сте ме пропуснали! Знам, че съм бил на МВР за това почти цяла седмица, и аз съм със сигурност пропусна всички вас и пропуснати ми блог. Но понякога животът става все по пътя, тъй като тя е тази седмица, нали знаеш?. И това не е, че не са били хранене много храна или готвене. Например:
Най-накрая трябва да се храните в Olivea в събота вечер - тя е на стойност чака пълни 30 минути след нашето време резервация за опит на патица кюфтета за качамак, и солта карамел морски тарт е десерт струва калории.
Отидохме в къщата на нашите добри приятели "в неделя за Супер Купата, и за един път не се готви нещо. Съпругът на двойката направи майсторски предаване на пилешки крилца барбекю - вместо да използват крилото, той апликации определени бедрата, издърпва върху кожата, и бавно ги готвачи в барбекю сос - убиец добре, много по-съществен от крилата.
Аз забъркана страхотна пържола свинско нож в понеделник вечер, но това просто не беше вълнуващо достатъчно, за да снимам и след. Още не е имал нож пържола? Това е търг и сочни, така да го пробвам.
Направих тапас клас готвене за 20 жени във вторник, когато ние варени около 10 различни мезета - те са вкусни, но почти всички от тях вече съм публикувал за вас (кликнете върху Предястия категория да ги намерите). Бях твърде изтощен след този клас за нещо повече, отколкото някои чипове и чаша вино.
И аз го страна събитие вечеря за 12 снощи, но отново, което сте виждали това меню: целина супа , смесена Зелените с орехово масло Винегрет, печена Цвеклото, фета и кедрови ядки , манатарки Разтрийте Печено филе от говеждо с беарнезка сос , Печени аспержи и шоколад сладкиш .
И щях да варени нещо днес, но аз прекарахме деня в храненето клас, спонсориран от операция "фронтовата линия, преподавани от Аманда Арчибалд, който се фокусира върху концепцията на полето до чинията - все по хранене посланието като се съсредоточава върху вкуса и аромата. Наистина интересни неща.
Така, че ме оставя малко да се пише за другите, отколкото да ви покажем най-романтични цвекло, които съм срещал, тези чудесни цвекло Chiogga. Те могат да изглеждат червеникаво от външната страна, но когато ги режа, те демонстрират своите прекрасни оцветяване бонбони тръстика. 
Можете да ги ядат сурови, като ги туршия, тънко парче тях и се чипове от тях, или печено ги с малко зехтин и морска сол, както го направих в началото ни салата снощи. Те губят голяма част от ивицата, когато те са печени, така че ако искате да се покаже на оцветители, тънко ги сервират ги сурови. 
Оцветяването варира от почти кървавочервено само с нотки на бели до почти бели оцветяване само с намек на розово. И всичко това червено и розово ме довежда до "Свети Валентин". Аз винаги мисля, че е малко като аматьор нощ, за да излезе на "Свети Валентин". Менютата са често се определят за случая, който ви кара да се по-малък избор, цените могат да бъдат обрани, че е трудно да се получи резервация, може да се залепи до други заведения, които развалят романтично настроение, и така нататък. Така си стоят в къщи и да ми меню да опитате: 
Приготвен с труфели Grisini с прошуто - само с намек за трюфел аромат от трюфел масло в маслото, това е страхотен за начинаещи към клъвнеш малко от докато получите Вечерта започна. 
Домат Панчета супа - добре, знам, че вече може да видите тенденция свинско тук, но се чувстват свободни да напуснат Панчета от това ястие и да я направи вегетарианец, ако предпочитате. Но ако са влюбени в продукти от свинско месо като мен, след това по всякакъв начин да го включват. 
Печено цвекло и козе сирене Napoleans - изглежда фантазия, но е много лесно да се събере и ще впечатлите скъпа или гости. 
Пиле Saltimbocca - хвърлих в този за моя съпруг. Всичко е saltimbocca върховете си по друг начин малко скучен кулинарни горещи списък. Те могат да бъдат частично направени по-рано през деня и се пече право, преди вечеря. 
Песто ориз - просто гарнитура към чифт с пиле, или ако искате нещо по-декадентски ... 
... Пробвайте спагети Corbonara - но не казвай че не ви предупредя, че това е богата и известна степен води до пристрастяване! 
Шоколад Chipotle пудинг торта - да напусне Chipotle, ако искате, но тези меки сладкиши пудинг не може да се победи, както и ягоди са идеални за почивка.
Магазин утре за празника "Свети Валентин" - и това меню, работи еднакво добре в продължение на две или за вечеря - и бъдете готови за вечеря този уикенд. Надявам Купидон е добро за вас!
Изповед време! Мисля, че си купих един куп от тези цвекло през септември на пътя стоят Брайтън. С всички бели оцветители вътре Мислех, че те са лоши и ги изхвърлиха. Щях да ги туршия. Можете ли да повярвате??? Любовта цвекло и някои добре изглеждащи рецепти тук. Да, няма да ни откриете в ресторант на Свети Валентин - Съгласен съм.