Подобно на този пост?
Получете нови мнения
фураж или електронна поща .
8 май 2010 | предястия , паста и пица
Снощи бяхме приятели и аз обещах да пресъздаде някои от любимите ми ястия от моето пътуване до Италия за събитието. Не мога да ви кажа колко развълнуван бях да намерите Cerignola маслини в Whole Foods, за да започне неща, на разстояние. Никога не съм наистина харесва маслини, въпреки че обичам зехтин, но аз бях незабавно закачен на тези на неотдавнашното си пътуване. По стечение на обстоятелствата, аз всъщност донесе вкъщи зехтин от Пулия, който е направен от Cerignola маслини. 
За да започнем ни вечер, аз направих много тънка пица кора, че не може да бъде по-лесно за предястие. Това се случва, да са били любимите ми съпруг от нашето пътуване. Roll, разтягане и по друг начин да придума тестото, докато тя е много тънка, а след това го давам или на пица кора (ако сте го прехвърли на пица камък, че сте загрява във фурната) или печене лист. Уверете се, че за да поръси груби царевично брашно на кора или тиган, преди да поставите тестото върху него, така че тя не може да се движи и да се придържате. Поръсете сирене моцарела цяла пица тесто, да, няколко скъсани листа от босилек отгоре, а след това тя обхваща всички с много тънко нарязани прошуто. 
Бих предпочел да изпечете пица на моя камък, като че ви дава повече, че кората на пица фурна, но не можах да намеря кора, за да се плъзне във фурната, така че отидох напред и го пече директно на печене лист за около 12 минути при 400 градуса. Небето на плоча, позволете ми да ви кажа! | Пица с прошуто Crudo |
Категория: Пица
Prep време: 5 минути
Кук Време: 15 мин.
Общо време: 20 мин.
Порции: 4
Състав
- Пица Доу
- листа от босилек
- сирене моцарела
- тънки филийки прошуто
Инструкции
- Простри тестото за покриване намаслена печене лист. Поставете листа от босилек върху тестото, после се поръсва със сирене. Най-горе с резена прошуто и печете на 400 градуса, докато хрупкави и запечени, около 10-15 минути.
Google Microformatting Рецепта Изглед от лесна рецепта
2 Отговорите | TrackBack URL | Коментари Feed
отговор.
Няма ли това да бъде Foccacia?
Sheska, аз съм имал тази пица, когато пътуват до Amalfi крайбрежие на Италия, и те го наричат пица там. Мислене foccacia, защото не е сос? Е, много пици в Италия идват с различни съставки, но НЕ сос. Надявам се, че ще се опитам това - че е вкусен!