20 април 2012 | Закуска
Аз съм назад! Може да не са известни дори бях далеч, тъй като съм работил допълнително усилено, за да планирате публикации в блога, докато бях отишъл. Глупаво мен - аз трябва да знае, да планирате няколко за седмицата, след като се върнах знае как МИГ струя ще ми почука на задника ми. Аз не се оплаквам, все пак. Това е само една много малка цена за плащане за невероятното пътуване, което имах. Ние лети до Виена първи, прекарал няколко дни там, а след това оглавява до Залцбург, за да се срещнем с моя колеж най-добър приятел (и съквартирант в продължение на 3 години) и нейният съпруг. От там, ние изпъди всички в Прага, спирайки в Чески Крумлов по протежение на пътя. След няколко прекрасни дни в Прага отлетя за Милано и изпъди до Bellagio на езерото Комо, за последните няколко дни на нашето пътуване. Пътуването е грандиозно - градовете, преживявания, приятели, смях, храната - и аз ще ви кажа всичко за него в няколко публикации Предстоящи аз съм на работа.
В същото време, аз се почувствах необходимостта да се върнете към някои по-здравословен избор на храни. Пътните книги не са наред в описанието на тази част от Европа, като месо-ориентирана диета. И въпреки че шницел, tafelspitz, гулаш, свинското коляно, и колбаси са вкусни, аз се нуждаех от почивка след завръщането си у дома. Аз помислих, започва денят ми с хубава целия пшеница английски кифла с няколко яйца и спанак е перфектният избор, и аз просто мислех, че може да се харесва идеята. Наслаждавайте се на уикенда!
| На флорентински Яйца по английски кифли |
- 1 цяло пшеница английски кифла
- масло, по желание
- 2 големи яйца
- сол и черен пипер на вкус
- 1/2 чаша варени пресен спанак
- Тост английски кифла и това масло, ако желаете. Докато кифла се препичането, катери яйца, сезон със сол и пипер, и се загрява варени спанак. Началото на всяка кифла с половината от бъркани яйца и половината от спанака. Насладете се на вината си, здравословна закуска!

































































Не мога да чакам да видите вашите мнения за Bellagio!
Обичам езерото Комо! Каква красива част на света. Сигурен съм, че се върна с много снимки и рецепти. Не мога да чакам да ги видя.
Добре дошли обратно Микеле!!