Присъединете се към мен за един опит на живота си в Италия! Следващото си пътуване - Есен 2011
Спагети Карбонара, един от специалитетите на Рим
Пътуване до Лече в региона Пулия на Италия да присъства на училище готвене е невероятно преживяване. Обичам региона толкова сега се групи на кулинарни приключения всяка година или през пролетта или есента. Правя всички планиране и подготовка за тези пътувания, и ви помогне да организирате всичко от това как да се опаковат и какво да се носят за това как да резервирате полети и как да управлявате закъснение самолет.
Рим
Ние започваме нашите приключения с три дни в Рим, любимият ми град в света, се приспособява към промените на времето, докато отпива от нашите еспресо macchiatos, виждайки забележителности с кулинарни наклон, трапезария в местен дом на Cesarina в Рим, и практикуване на нашите италиански. Аз водя групата, към всички от акцентите Centro Storico в Рим, включително Фонтана ди Треви, Испанските стъпала, Пиаца Navonna, Пантеона и Il Vittoriano. Ние споделяме една обиколка с екскурзовод през еврейското гето в Рим, от съществено значение за разбирането на голяма част от кулинарната история на Рим. Допълнителни екскурзии са на разположение за Св. Петър и Ватикана, Художествената Галерия Боргезе, и Древен Рим.
В Очаква маса
Силвестро и студент подготовката обяд
След краткото ни посещение в Рим, ние пътуване на юг с влак до Лече, разположен в самия южната петата на Италия, където Силвестро Silvestori Изпълнява Очаква Таблица план готварство училище. На едноседмична програма осигурява перфектно съчетание на готвене, храна и вино, забележителности, релаксираща, и като цяло се превръща в един с чаровната местните жители, които правят южна Италия у дома си.
The Castle
Тази година ще бъдат третирани по един unqiue лечение, и ще бъдат разходите ни седмица в замъка, около 40 минути южно от себе си Лече. Това е царствено място сгушено в малък град в южната част на Италия, на юг от Лече себе си. И това е наистина специален.
Силвестро и Barron
Като Силвестро, директор на готвене училище обяснява: "Собственикът на замъка - на барон себе си - вярва толкова дълбоко в нашата малка готвене училище в Лече, че той посвещава част от предците си замък само за нас, създавайки огромна кухня камък, за разлика от други във всички Италия (архитектура и дизайн на кухнята са се появили в редица италиански издания). Въз основа на оценката, че той и неговият иконом взе от кухнята нашето училище в Лече, барон поръчка, предназначени кухня ... и обзаведени с гигантски тенджери, тигани и дъски за рязане и добри ножове, създавайки една стая, която вдъхновява много готвене, и прави така заедно. "Замъкът също предлага чудесни места за хранене и обширна основание да се изследват. 
Хранене в Castle
Обикновено едноседмична готвене класове в замъка са запазени за наистина специални събития, като годишно парти за рожден ден за готвене училище, или празнични San Martino почивка. Но тъй като няколко допълнителни хора биха искали да се присъединят към нашата група по време на първата седмица на октомври, Силвестро е благосклонно разположени за нас, за да прекара седмица в по-голям замък, вместо от по-малките училища в Лече. Ще все още магазин, да готвя, вино и обядвам всеки ден заедно като ние ще имаме в Лече, но ще имаме основание разтегнат замъка и малък град заема също да се изследват. Замъкът работи като съвременна B & B, така че ще остане в залите на замък, вместо на B & B в Лече. Можете да прочетете повече за замък тук , както и някои от хората, ние ще се срещнем, когато сме там.
Лече
Бароковата архитектура в Лече
Така че не пропускайте Лече себе си и да виждаш красотата на този град, ние ще се подвизава в Лече в един от дните по време на нашето седмица. Ще имаме едно архитектурно обиколка на града (нещо, което вече прави два пъти, но не мога да чакам да направя отново), даде време за пазаруване (дори ще ви покажа любимите ми магазин за бельо), вземете късния следобед ме вземе еспресо от милостив Антонио (който винаги ме третира с един малък шоколад, мисля, че да изрази благодарността си, че съм най-малко опит да се говори италиански с него), а след това на вечеря на място Силвестро в Лече тази вечер. Ние също така ще продължават да имат екскурзия ни към Адриатическо Отранто един от дните, да се вземат в красотата на двете водата и мозайки в църквата там.
2011 График
Сряда, 28 септември
Отпътуване за Италия, за да пристигнат в четвъртък
Четвъртък, 29-ти септември
Casual турнета като група през Centro Storico ( Пантеона , Фонтана ди Треви , Chiesa дел Gesu , Il Vittoriano , Piazza Navonna ), за да се ориентирате и се адаптира към времето на климата; случаен вечеря за тези чувства, за да го
Петък, 30 септември
Водена група обиколка на еврейското гето, последван от обяд група; опция обиколка с екскурзовод на Художествена галерия Боргезе ; допълнителната слушалка-обиколка с екскурзовод на Древен Рим ( Колизеума , Форума , хълма Палатин ); вечеря в частен дом в Рим през Начало храните Италия
Събота, 1 октомври
Тренирайте, за да Пулия, Добре дошли вечеря в Очаква маса; нощувка в Лече
Неделя до петък
Трансфер до замъка; на Очаква Таблица Готварство училище в замъка
Събота, 08 октомври
Сбогувания в Пулия преди да вземете влак до Рим; Прощална вечеря в Рим
Неделя, 09 октомври
Отпътуване за дома или да продължи пътуванията си върху собствените си
Прогнозна * Trip разходите
В Очаква маса - $ 2500 (двойно) / $ 3000 (единично), All Inclusive
(Готвене училище, хотел, храна, вино, екскурзии)
Хотел в Рим - $ 200-300 на нощ
(Зависи от валутния курс и един срещу двама)
Храна, таксита, посещения в Рим - $ 500
Тренирайте, за да Лече - $ 300
Резервационната такса - $ 250 (невъзвръщаем)
* Самолетни билети не са включени - много последните участници се използва мили за безплатни полети. Щастлив съм да предоставя помощ полети резервация или съветва как да използвате мили. Плащания могат да се правят вноски в течение на времето.
