15.prosince 2008 záložky | jedno jídlo jídla , těstoviny a pizzu

Já jsem vždy hledají způsoby, jak využít zbylé vařené kuře, a toto je jeden jednoduché jídlo si myslím, že se vám bude líbit. Nemáte-li již Microplane zester, budete chtít koupit jednu - je nemůžete porazit jej zesting!

Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí ve smetanové omáčce Lemon
4 porce

1 lžíce extra panenského olivového oleje
1 malá cibule, nakrájené na kostičky
2 stroužky česneku, mleté
2 šálky brokolice kvítky
1/2 šálku bílého vína
1 libra vařené kuřecí maso, krájené nebo kostičky
1 šálek smetany
1/2 hrnku parmazánu, nastrouhaného
1 celý citron, zested a Juiced
8 uncí vařené těstoviny

Teplo olivový olej ve velké pánvi na středně vysoké teplo. Přidejte cibuli a vaříme, dokud lehce zmírnil, asi 3 minuty. Přidejte česnek a brokolice a vaříme za stálého míchání, asi 2 minuty. Přidejte víno a rychle pokrýt, aby pára uvařit brokolici další 3 minuty. Přidejte vařené kuře a těžký krém a přiveďte k varu. Snížení a nechte povařit po dobu 2 minut zahustit mírně. Přidejte citronovou kůru, citronovou šťávu, sýr a vařené těstoviny. Přehazovat a vaříme jednu minutu. Ihned podávejte.