20.března 2009 | fazole a obiloviny , ryby a mořské plody , jedno jídlo jídla
Myslím, že řádně připravit vše začíná se slaninou, a naštěstí jsem to směšně dobré, všechny přírodní, bez dusičnanů slaniny jsem dostal od místního výrobce. Nakrájejte na kostky a osmažte ho ostrý, pak ryba je z pánve a udržet většinu slaniny drippings v pánvi. 
Další Ujistěte se, že další složky jsou připraveny - některé jemně mletého česneku ...
... Některé nasekané zelené cibulky ...
... A několik oloupaných a deveined krevet. Přehazovat krevety s kořením - Použil jsem kombinaci, která na jihu chlap navrhl na Throwdown show, paprika, oregano, bazalka, sůl a pepř (jeden z mála doby jsem používal sušené byliny Všimněte si). 
Další, vařit polenta, takže je připraven, když přijde krevety z pánve. Přiveďte vývar k varu, přidáme polenta, a rozšleháme jako blázen, dokud nezhoustne. Použil jsem okamžitě polenta, takže budu mít krémovější texturu, ale můžete využít pravidelných dlouhodobých vaření polenta, pokud ji máte - Dejte si dostatek času.
Když se začala zamotávat, rozruch v některých ostrý cheddar sýr a trochu smetany, pak sůl a pepř podle chuti. Také jsem hodil v malém paprika, aby odrážely barvu a chuť na krevety.
Ohřát odkapávající tuk slaniny a rychle opečeme krevety, česnek a polovinu zelené cibulky jen dokud jsou krevety vařené, cca 2-3 minuty. Lžíce polenta do mísy a top s garnáty, ujistěte se, škrábat se každý kousek slaniny zkušeného drippings tuku. (Jako krevety a krupice kluk řekl Throwdown, žiješ jen jednou, a pokud to uděláte správně, to stačí.) Top misky se zbývající zelenou cibulkou a křupavou slaninou a kopat dovnitř
| Krevety a Grits |
- 3 plátky slaniny, na kostičky nakrájené
- 3 / 4 pound krevety, oloupané a deveined
- 1 / 2 lžičky sušené bazalky
- 1 / 2 lžičky sušeného oregana
- 1 čajová lžička papriky
- 1 / 4 lžičky soli
- 1 / 4 lžičky pepře
- 28 oz kuřecího vývaru (2 plechovky 14 oz)
- 1 / 2 šálku rychlé přípravy polenta
- 1 / 2 šálku ostrý cheddar sýr, strouhaný
- 2 lžíce smetany
- 2 stroužky česneku, mleté
- 2 celá zelená cibule
- Cook slaninou ve velké pánvi na středním ohni, dokud vysoké křupavé a opečené. Vyjměte z pánve do slanina papírové ručníky, rezervace slaniny 2 lžíce tuku na pánvi vařit krevety. Spojte krevety s bazalkou, oregano, paprika, sůl a pepř a promícháme dohromady. Přiveďte vývar k varu, pak rozšleháme v polenta, za stálého míchání na mírném ohni, dokud nezhoustne polenta, asi 5 minut. Metla na sýrem a smetanou a dáme stranou. Ohřát pánev, přidáme krevety, česnek a polovinu zelenou cibulkou. Cook asi 2-3 minut, soustružení krevety, krevety, dokud je vařeno. Sloužit, lžíce polenta do mísy a top s krevetami směsí. Posypeme zbývající zelené cibulky a křupavou slaninou na horní a ihned podáváme.
Digitální kuchyňské váhy jsou věci, které jsem vždy použít na mé kuchyňské váhy, když jsem to: `,
Jsem opravdu překvapen společně s psaní, stejně jako u rozvržení stránky vašeho blogu. Je to téma vyplacena, nebo si přizpůsobit všechno sami? V každém případě i nadále velmi kvalitní psaní, to je vzácné vidět pěkné webové stránky, jako je tento v těchto dnech ..
Díky Clive - Trvám na své stránky jsem s malou pomocí od mých Designer tvrdší kódování problémy!