15.června 2009 | Moučníky

Učil jsem dezert strana vaření pro skupinu dětí dnes - vždy výbuch pro mě! Měl jsem úplně určena na fotografii tyto chutné koláčky trochu dříve, než oni dělali jejich cestu ven z mé kuchyni, ale neměl jsem šanci se všemi "chaos" v kuchyni. Přidám foto později v týdnu, když mám šanci, ale mezitím jsem se chtěl podělit tento recept.

Confetti Cupcakes s krémem Námraza
Výnosy 24 Cupcakes

Můžete vynechat konfety v těchto a jen se čistě bílou cupcakes v případě potřeby, nebo přidat pár lžic kakaa, aby se čokoláda košíčky.

3 šálky mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1 / 2 lžičky soli
4 velká vejce
1 1 / 3 hrnku cukru
1 1 / 2 šálky rozpuštěného másla
1 lžíce vanilkového extraktu
1 / 2 šálku mléka,
2 sklenice cukroví konfety postřikovačů (Cake Mate)
Krémem náledí (recept takto)

Předehřejte troubu na 350 stupňů. Linka 24 muffin plechovky s cupcake parníky. Prosít mouku, prášek do pečiva, sůl a společně ve středně velké misce. V jiné středně velké misce, porazit vejce a cukr s elektrický mixér do světla a pěny, asi 2 minuty. Zatímco bití, postupně zalijeme máslem a pak vanilky. Se směšovačem na nízké, přidejte polovinu suché přísady, pak přidejte veškeré mléko, a sledovat se zbytkem suché přísady. Míchejte v konfety postřikovačů, ale ne více než mix těsto. Naplňte každý vložka s asi 1 / 3 šálku těsta. Pečeme dokud tester vloží do středu koláče vyjde čistý, 20 až 25 minut. Cool cupcakes mírně, pak odstranit z cínu a vychladnout na stojanu. Když cupcakes jsou v pohodě, pokud si to přejí mráz s požadovanou chuť polevou a ozdobíme.

Námraza krémem

Vždycky jsem miloval námrazy nebo polevou, ale tahle "bere dort"!

1 / 2 libry másla, mírně solené
1 libry práškového cukru, prosít
1 lžička vanilkového extraktu

Použití baterie vybavené pádlo přílohu, smetana máslo do světla a nadýchaný. Pomalu přidejte cukr, škrábání se po stranách mísy. Přidejte vanilkový a pokračovat bití, dokud poleva je hladká a světle.