05.06.2009 | Předkrmy , Ryby a mořské plody , saláty , speciální
Další na řadě z mého Foodbuzz 24, 24, 24 večeře je moje grilované krevety předkrm. Miluji tento pokrm pro její pružnost - slouží to teplé nebo studené, jako předkrm, přes salát, nebo jako entrée. Je plná chuť na jeho vlastní, ale také se dobře s citrónovou nebo česnekovou omáčkou. Začnu tím, že koupí vyloupané krevety a deveined s ocasy ještě na (odstranění zbytků, pokud jste jejich uvedení na salát). 
Další kombinovat krevety se všechny ostatní přísady do mísy a nechte je marinovat. Pamatujte, že čím více jemné protein je, tím kratší čas na marinování, takže by to opravdu ne sedět déle než 30-60 minut. Delší, než je a kyseliny z citronové šťávy začne vařit krevety a skončíte s ceviche. 
Když dáte jim na grilu, ujistěte se, že gril je pěkné a teplé, a dát je na metodicky. I start v levém horním rohu a práce mé cestě dolů řádků. Jakmile jsem dokončil uvedení poslední krevety na poslední řadě, je to jen asi na čase začít otáčet je u konce, což zase mám v pořádku. Proč? Ne proto, že mám OCD nebo jsem posedlý kontrolou (oba která by mohla velmi dobře být pravda), ale takhle se vaří rovnoměrně.
Můžete použít jiné věci dodat chuť k krevety, ale mám rád tento jednoduchý, ale klasické kombo česneku, citronu a petrželkou.
| Lemon, česnekem a petrželkou Grilované krevety |
Recept Typ: Předkrm, vstup
Přípravka čas: 5 minut
Cook čas: 10 minut
Celkový čas: 15 minut
Slouží: 8-10
Přísady
- 2 libry středně-velké krevety, oloupané a deveined, ocasy na
- 4 stroužky česneku
- 1 citronu, zested a džus
- 2 lžíce mleté čerstvé petrželky
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
Pokyny
- Kombinovat vše v misce a nechte marinovat v lednici po dobu 20 minut nebo až do 1 hodiny. Mozků a vysajte krevet suché před grilováním na středně vysoké teplo jen do sotva vařené přes jeden až dvě minuty za stranu. Podáváme horké nebo chladem, dokud připraven sloužit.
Google Recept Zobrazit Microformatting podle snadný recept
