19 srpna 2009 | Předkrmy
Sledoval jsem mého rostliny rajčete rostou divoce z kontroly nyní asi v posledních dvou týdnech. Co se zdálo poněkud legrační a zábavné rozptýlení nejprve se nyní proměnil téměř na plný úvazek. I brodit v džungli zeleně asi každý druhý den, a přijít s tímto nebo i více rajčat. Také jsem skončit na které se vztahuje poškrábáním a nečistotami v době, kdy jsem skončil, protože jsem zasadil své rostliny příliš blízko a nedostatečně hře je. Ponaučení! 
A i když to může znít, jako bych si stěžoval - opravdu nejsem. Milovala jsem pár kousků sladká cherry rajčátky od snídaně až před spaním, omdlela na jemnou chuť různých rajčat jsem dospělý, a dokonce dostal náskok zmrazení šarží rajčat na příští zimu. Ale jeden z nejjednodušších jídel, aby se opravdu dobře čerstvými rajčaty - a ten, který chutná nejradši léto pro mě - je jednoduchý rajče bazalka crostini předkrm. 
Můžete vyparádit to až přidáním kapary a kousky čerstvého sýra mozzarella, nebo aby to jednoduché, jak jsem minulý týden s přáteli. Mimochodem, crostini znamená malý toasty a odkazuje na toastový chleba sám. V kombinaci s polevou, jako je toto je často odkazoval se na jak bruschetta ("ch" se vyslovuje jako "k" v italštině, takže vařit, sketta je, jak to říct). Buon Appetito!
A i když to může znít, jako bych si stěžoval - opravdu nejsem. Milovala jsem pár kousků sladká cherry rajčátky od snídaně až před spaním, omdlela na jemnou chuť různých rajčat jsem dospělý, a dokonce dostal náskok zmrazení šarží rajčat na příští zimu. Ale jeden z nejjednodušších jídel, aby se opravdu dobře čerstvými rajčaty - a ten, který chutná nejradši léto pro mě - je jednoduchý rajče bazalka crostini předkrm. 
Můžete vyparádit to až přidáním kapary a kousky čerstvého sýra mozzarella, nebo aby to jednoduché, jak jsem minulý týden s přáteli. Mimochodem, crostini znamená malý toasty a odkazuje na toastový chleba sám. V kombinaci s polevou, jako je toto je často odkazoval se na jak bruschetta ("ch" se vyslovuje jako "k" v italštině, takže vařit, sketta je, jak to říct). Buon Appetito! | Tomato Basil Crostini |
Kategorie: chuťovka
Časová náročnost: 10 minut
Cook Čas: 10 minut
Celkový čas: 20 minut
Slouží: 6
Složení
- 2 šálky na kostičky nakrájené rajčata
- 1 stroužek česneku, mleté velmi jemné
- 2 lžíce bazalky, chiffonade
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje (více či méně podle chuti)
- 1 lžíce balzamikového octa (více či méně podle chuti)
- sůl a pepř podle chuti
- 1 bageta, krájené
- extra panenský olivový olej, pro čištění
- mořská sůl
Instrukce
- Spojte rajčata s česnekem, bazalkou, olivovým olejem a octem, přidáme sůl a pepř podle chuti. Zakryjte a nechte při pokojové teplotě po dobu 30-60 minut chutí sloučit. Kartáč plátky bagety s olivovým olejem, posypeme mořskou solí. Pečeme při 400 stupních, dokud lehce dozlatova a dokřupava. Nechte vychladnout a podáváme s rajčatovou polevou.
Google recept Zobrazit Microformatting o snadný recept
