17 srpna 2009 | snídaně
Nevíte, kde jsem byl v poslední době? Až mé oči vaření s dětmi, které tam! Měl jsem snídani na oběd třídy se skupinou 7-13 rok-olds v pátek, v sobotu pak vedl vaření v zahradě na konci léta oslavy sklizně Fairmont pro studenta zahrádkáře a jejich rodiny, pak skončil můj Vaření s Michele na řadě pondělí pro děti dnes s italským pro jedenáct dětí. (Já jsem stále vyčištění mouky z toho bordel!)
Rozhodl jsem se podělit se několik těchto receptů "dítě" s vámi. Skutečností je, že jsou dost snadné pro děti, aby se (s nějakým dohledem dospělých), ale chutě jsou dostatečně propracované, prosím, pro dospělé i patra. První na řadě je můj krůtí placičky snídani párek - jen několik složek, můžete ovládat, kolik tuku je v nich, a oni jsou vrah dobré.
1 lžíce šalvěje, mleté
1 lžíce tymiánu, mletého
1 lžička sušeného česneku
1 lžička soli
1 lžička semena fenyklu, drcené a opékané
1 / 2 lžičky černého pepře popraskané
2 lžíce extra panenského olivového oleje






























































