12.09.2009 | Setkání pro
Když jsem poprvé spuštěna moje vaření podnikání v roce 2006, byl můj manžel o mě přechod z dobře placené manažery práci na své nové malé podniky. To nebylo, že by mu záleželo, že pořád předkládat takové mzdy, ale myslím, že se o mé sebevědomí a jak se bude cítit o podnikání, kde budu vydělávat podstatně méně. Po 25 letech v podnikové Americe, moje firemní identity se stalo něco vázána na to, co jsem vydělal, a on pochopil, že o mně. Řekl, že v té době, že bych měl říkat koníček, a prostě to zdarma. Ušklíbla jsem se - jako každý podnikatel by se zahájení podnikání. Nyní, o tři roky později, jsem se ocitl trávení svého času téměř úplně v dobročinné práci. Jasně, napíšu kus pro časopis sem a tam a do vaření občas, ale minulý týden byl ukázkovým příkladem toho, jak oddaný mého dobrovolnictví jsem se stal.
Čtvrtek 09.03
Tržní mládeže zemědělců
Tržní mládeže zemědělců
Uvařila jsem pomocí produkci pro prodej na školní mládež vůbec první na trhu zemědělců a rozdávali vzorky Salsa zahrady zeleniny s černými fazolemi a avokáda a cukety salát s citronem, Feta a Dill
Pondělkem 9.7 Slow Food je jíst-V na podporu zlepšování školních obědů
Fairmont Základní 
Někteří z mých studentů z zahrádkářů v létě mi pomohla uvařit vzorků pomocí produktů z jejich zahradě ... 
... Zatímco účastníci pikniku ochutnal jídlo ... 
... Cestoval školních zahrad ... 
... A poslouchal vlastní Denver starosta John mluví Hickenloopera o významu zahrad ve školách, zlepšit školní obědy, a některé z náběžné hrany myšlenky DPS škol o získání čerstvých potravin na menu ve školách.
Někteří z mých studentů z zahrádkářů v létě mi pomohla uvařit vzorků pomocí produktů z jejich zahradě ... ... Zatímco účastníci pikniku ochutnal jídlo ... ... Cestoval školních zahrad ... ... A poslouchal vlastní Denver starosta John mluví Hickenloopera o významu zahrad ve školách, zlepšit školní obědy, a některé z náběžné hrany myšlenky DPS škol o získání čerstvých potravin na menu ve školách.
Úterý 9.8
Provoz Frontline
Správná strava třídy
V úterý jsem odstartoval svou novou skupinu účastníků v 6-týdenní správná strava třídy podporovaný Provoz Frontline a my jsme uvařili ječmen Jamabalaya a Tabbouleh , se zaměřením na použití, co některé z nich nikdy předtím nejedl celá zrna . Středa 09/09
Colorado Proud škola vaření
Fairmont Základní 
Kamy O'Rear, první třídy učitel na Fairmont a vůdce osiva zahradní stůl vzdělávacího programu školy, na této škole, pracoval se mnou, aby DPS Marketing a vize pro Colorado Proud školní oběd s dětmi. Každý z prvního ročníku třídy šel do zahrady jako první vybrat pár věcí, pak se na mě čekal v jídelně, aby těstovinový salát představovat Colorado pěstuje rajčata a produkovat přímo ze školní zahrady. Školy také přinesl u melounů Colorado a broskví na den sloužit dětem v naději, že učit je o lokálně pěstované produkce, jakož i k zavedení více čerstvých potravin do jejich obědy.
Čtvrtek 9.10
Tržní mládeže zemědělců
Bradley Základní 
Bradley byl jejich vůbec první na trhu i tento týden a byl jsem na ruky do ruky se vzorky salsa a cukety salát.
Pátek 09.11
Ráno
Logan školy
Semeno do tabulky třídy Matrix 
Logan je soukromá škola a dvě mateřské dobrovolníci učí osiva tabulky volitelný třída se 6 dětmi. Chcete-li přidat zájmu a kontinuitu jejich program, já se dobrovolně vařit s dětmi na základě toho, co bylo připraveno ke sklizni v jejich zahradě tento týden, a my se BBQ fazolkami a rychlé polévka cuketou .
Logan je soukromá škola a dvě mateřské dobrovolníci učí osiva tabulky volitelný třída se 6 dětmi. Chcete-li přidat zájmu a kontinuitu jejich program, já se dobrovolně vařit s dětmi na základě toho, co bylo připraveno ke sklizni v jejich zahradě tento týden, a my se BBQ fazolkami a rychlé polévka cuketou . Pátek 09.11
Odpoledne
Tržní mládeže zemědělců
High Point akademie 
Diskuse o nejlepší možné nastavení pro trh - Tato nová charta škola nemá autobusové dopravy ještě, a protože škola se nachází na pláních na severovýchodní straně Green Valley Ranch, všechny děti jsou zachyceny rodiče každý den. Spolujízda linka v podstatě se vinuly kolem před školou pak prakticky každý rodič se zastavil na trhu, aby vzorek mé občerstvení, zatímco čekali v souladu koupit produkci. Šli jsme až 3 dávek jednotlivých salát cuketou a zeleniny salsa spolu se 4 kg tortilla chipsy za 30 minut. Kdybych nikdy vidět některý z těchto receptů znovu, bylo by to v pořádku se mnou!
Diskuse o nejlepší možné nastavení pro trh - Tato nová charta škola nemá autobusové dopravy ještě, a protože škola se nachází na pláních na severovýchodní straně Green Valley Ranch, všechny děti jsou zachyceny rodiče každý den. Spolujízda linka v podstatě se vinuly kolem před školou pak prakticky každý rodič se zastavil na trhu, aby vzorek mé občerstvení, zatímco čekali v souladu koupit produkci. Šli jsme až 3 dávek jednotlivých salát cuketou a zeleniny salsa spolu se 4 kg tortilla chipsy za 30 minut. Kdybych nikdy vidět některý z těchto receptů znovu, bylo by to v pořádku se mnou! Sobota 09.12
Mé vlastní zahrádky 
Já jsem byl vyzván celý rok se příliš agresivní úrodu rostlin cukety. Když jsem naposledy zasadil jim ve svém domě Ranch Vysočina Nikdy jsem jediný cukety. A tak ve snaze porazit šance, jsem zasadil asi 8 závodů v letošním roce. Asi před šesti týdny, kdy se začaly přebírat, můj kamarád mi pomohl vytáhnout Většina rostlin, přičemž pouze jeden velký. No to jeden velký pokračoval produkovat asi 100 kg cukety tohoto měsíce, což jsem vařené, drcené a zmrazené, a odložila. 
Nakonec jsem se vzdal a dnes ráno - i když to může znít šíleně - vytáhl naprosto zdravý a produkci rostlin. Jen jsem nemohl čelit, že to nic víc, nikdo z mých přátel nechce žádné další cuketa, mám mrazák plný zmrazených kousky cukety a vy čtenáři se jistě dost receptů cukety. 
Jak jsem vytáhl věc z (všech 20 metrů - což mimochodem byla tak těžká, sotva jsem si ji vyzvednout, aby si to do kompostu), jsem chytil všechny květy jsem našel (jsou recepty na tyto poslat? mi, prosím!) a několik málo malé dítě cukety, které opravdu chutnají nejlépe. Udělám něco, co se s nimi o tomto víkendu a to bude můj cukety labutí píseň! 
Dalším důvodem, potřeboval jsem se dostat závodu cukety odtamtud je to, že úplně zakrslé zelené cibulky rostoucí pod ním. Nepoužívejte vypadají patetické? Doufám, že s trochou vody, slunce a nakonec se dostat k nim, že se rozhodnu postavit zpět, abych mohla sklízet.
Nakonec jsem se vzdal a dnes ráno - i když to může znít šíleně - vytáhl naprosto zdravý a produkci rostlin. Jen jsem nemohl čelit, že to nic víc, nikdo z mých přátel nechce žádné další cuketa, mám mrazák plný zmrazených kousky cukety a vy čtenáři se jistě dost receptů cukety. Jak jsem vytáhl věc z (všech 20 metrů - což mimochodem byla tak těžká, sotva jsem si ji vyzvednout, aby si to do kompostu), jsem chytil všechny květy jsem našel (jsou recepty na tyto poslat? mi, prosím!) a několik málo malé dítě cukety, které opravdu chutnají nejlépe. Udělám něco, co se s nimi o tomto víkendu a to bude můj cukety labutí píseň! Dalším důvodem, potřeboval jsem se dostat závodu cukety odtamtud je to, že úplně zakrslé zelené cibulky rostoucí pod ním. Nepoužívejte vypadají patetické? Doufám, že s trochou vody, slunce a nakonec se dostat k nim, že se rozhodnu postavit zpět, abych mohla sklízet. 
Jeden konečný zahrada myšlenka na den - Nikdy růst vašeho rajčat, jako je tento. Když jsem se zasadil těchto jsem dal v jednom žalostný vklad na rostliny a přivázal k němu. O čtyři měsíce později se rozšířily i rostliny z 10 stop, proudí do mého souseda dvoře, a je to složité výkon, aby se pokusili dostat se tam, i na sklizeň rajčat. Stále jsou o 100 a více rajčat na těchto rostlinách, ale proto, že jsou skryty pod listy, to je nepravděpodobné, že se chystáte dostatek slunce a tepla dozrát před prvním mrazem. Budu sklizeň je zelený, pokud budu muset a pyré a zmrazit je pro zelené rajče chleba letos v zimě. Jsem vyčerpaná z tohoto týdne, ale i pocit, plný a vděčný za příležitost jsem měl s každou z těchto projektů. Legrační, já myslel, že moje dny ve školách bylo více než jednou jsem se stal prázdný, nester ... ale zdá se, jako by mohla být jen začátek!
Pokud jste se podílejí na školní zahradě nebo do školy vaření úsilí, můžete si pomocí receptů jsem vytvořil pro práci s dětmi. Můžete si najít dokument na Slow Food semeno Denver do tabulky stránek . Přejděte do dolní části stránky klikněte na přílohu jsem vyslán.
