08.01.2010 | Ryby a mořské plody
Já jsem pyšný na většině mých blogu je můj vlastní kreace nebo úpravy dalších receptů s dost kreativity, že cítím, že prezentace vám s něčím originálním. Ale někdy prostě nemůžete porazit, co to udělá někdo jiný. 
To je případ s tímto jednoduchým, ale přesto velkolepé kus Zprudka pečený losos, že jsem viděl, Giada dělat druhý den v televizi. (Ano, při práci ven. Jsem trochu jako myš na kole, která drží pobíhají snaží získat kousek sýra. Ale aspoň jsem na té pitomé Eliptical trenéra!) Její tajná přísada je agáve. Je to jako velmi jemné tenké sirupu nebo medu, ale je to zdravější, protože je to sladší (takže můžete použít méně) a nezdá se ke zvýšení hladiny cukru v krvi stejně jako rafinovaného cukru. Vysoká hladina cukru v krvi vede k celé řady nemocí ohrožujících život, který jsem si až příliš vědom, protože můj nejstarší syn je diabetik 1. typu. 
Chcete-li tento nádherný a šťavnatý kousek ryby na večeři, jen čistit velmi malé množství nektaru agáve na každé straně svíčkové. Použil jsem asi 1 čajová lžička na každé straně, a používal pečivo kartáč šířit směrem ven (můžete použít prst, pokud nemáte po ruce kartáček pečivo). Pak posypeme každou stranu se solí a pepřem a vaříme v pánvi nepřilnavé grilovací na středním ohni, dokud gril značky objeví, asi 3 minuty na každé straně. Losos udrží jeho vlhkosti lepší, když vařené média, což znamená, že centrum je stále ještě trochu tmavší, ale pokud dáváte přednost vaše ryby provaří, stačí vařit několik dalších minut, ujistěte se, pánev není na příliš vysoké teplo, jak to bude hoří agave nátěru. 
Tato ryba se hodí skvěle se grepu a fenyklu salát s avokádem , který jsem před pár dny - jen lžičkou velkorysé množství salátu přes ryby. Sladkost z agáve kontrastuje s nádherně tartness z grapefruitu. A stejně jako kolega bloger Joy dnes řekl, "to jíst lehká věc, není napůl špatné!"
Viděl jsem stejný recept a věděl, že jsem si to zkusit.
Já jsem jako myš na kole ... na sledování potravin síť, zatímco v posilovně. To mě drží v pohybu, ale myslím, že fanoušci a buffys ani nevědí to jak hodně. (Je zřejmé, že ani nevědí, dobré jídlo jako já)
Našla jsem vás při photograzing
Já používám agáve každé ráno v mém ovesné vločky, ale nikdy nenapadlo zkusit na lososa. Miluji salát jste vyslán taky.