17.února 2010 | Maso a drůbež
Jen jsem jedl to na večeři, a člověk to bylo dobré. Hovězí kýta pečená (další z těch "méně", kousky masa, aka levnější), pomalu vařené v mé holandské trouby s dobytkem a cibulí. Mmmmm ... 
Nenechte se zmást těmito tulipány. Je to stále ještě zima v těchto částech světa - vidět, že řada sněhu na zdi u mého kuchyňského okna? A to znamená, že je stále skvělý čas, aby se pomalu vařené peče. Budeme přepnout na lehčí stravu, když jarní závitky po ... nebo mi nevejdou do mé džíny, co nastane dříve! 
Jedná se o sněm se opékat - to je uvázán v tomto druhu opasku započtení, které Moje mysl pryč na tečnu chvíli dnes. Jako, kdybych se mohl umýt a použít ji, že by to, aby můj "zadek" vypadat lépe? A měl jsem celou řadu chytrých titulů pro tento post, stejně jako, jak milovat své sněm (pečeně). Nakonec jsem si to dohromady a vaření. 
Vy víte, co dělat do teď jsem si jistý. Sezóna je na všech stranách. Odstranil jsem síť, protože to druh obtěžoval mě, a já jsem také nějaké štěrbiny v těžké membrány tak, aby nezpůsobil pečené zmenšit do tvaru legrační. Brown se také v holandské trouby na sporák ... 
... Dokud je to příjemné a dozlatova ze všech stran, jako je tento. 
Potom se přidá do balíčku suché směsi cibulačka (jeden z mála okamžiků, mohu použít zkratku jako je tento), spolu se dvěma kanystry zásob a dvě cibule nakrájené na půl měsíce. 
Nechte ho někteří vařit na kamnech, kryt, pak nechte pečené v troubě po dobu několika hodin. Maso je nabídka, jak je možné, a snížit šťávou z akcií a cibulová polévka mix je ideální nasypala přes vrchol. Podáváme s nějakým troubou pečenými bramborami a zeleným salátem a nazývat to noc!
Pečená kýta s cibulovou polevou
Slouží 4-61 Hovězí kýta pečená (2-3 liber)
2 lžíce extra panenského olivového oleje
1 balení suchých cibulačka mix
2 plechovky kuřecího vývaru
2 cibule, nakrájené na poloviny měsíceSezóna pečené na všech stranách osolíme a opepříme. Teplo ropy v holandské trouby na středně vysoké teplo, pak se opalují pečené na všech stranách, až velmi dozlatova asi 10 minut celkem. Přidejte zbývající ingredience, přikryjte a přiveďte k varu. Převod na 300 stupeň troubě a vaříme 3-4 hodiny, dokud maso je velice jemné a zásob se snížil. Plátek proti srsti a podáváme s některými řízení cibulí a omáčkou přes vrchol.
Ahoj Michele! Jen jsem procházel obchodě druhý den a viděl "sněm se opékat", a myslel jsem si: "Já vím, co moje máma by si s tím ale nemám ponětí!" Teď já, se svým receptem a mám v plánu, aby bylo na večeři tento víkend. Láska cibuli na to! Díky moc. Audrey