05.03.2010 | Maso a drůbež , jedno jídlo jídla , polévka
Já jen nesnáším, když život staví do cesty blogů, ale to se stává. Dva kurzy vaření pro dvě různé skupiny, dva dny strávili čistění trvalka zahrady, takže bude připraven na jaře, než jsem se odejít do Itálie, Provoz Frontline třída, lékaře jmenování pro mámu, oběd s rodiči, setkání s Klient pro nadcházející stranu jsem stravování. Vy víte, co dělat: Jsem v posteli každý večer, než jsem to vědí a další den se obešel bez jídla fotografie. Mohl bych vám dát recept na vepřové stroganoff jsem udělal tento týden - to bylo krémová a pikantní, ale nemám žádné fotografie. Mohl bych říct, jak chutná thajské nabídka byla moje třída vytvořila ve středu večer - ale opět, žádné fotky. Místo toho jsem sdílet s vámi fotografií, které jsem se dnes ráno na kuřecí chili jsme udělali včera na operaci třídy Frontline. Je to rychlé, je to levné, je to výživný, a je to mňam - vsadím se, že i vaše děti budou líbit. 
To je jeden z těch receptů, které nepotřebuje krok za krokem fotografií. Všechno jde do hrnce vařit dohromady a pak to slouží. Spárovat s krásným zeleným salátem a možná i celé pšeničné tortilly a máte hotovo za méně než 30 minut.
Kuřecí chilli s bílými fazolemi
Slouží 6
Převzato z operačního Frontline1 lžíce řepkového oleje
1 velká cibule, nakrájené na kostičky
1 libra vykostěná kuřecí prsa, nakrájená na malé kousky
2-4 stroužky česneku, mleté
1 14 unce mohu drcená rajčata (s džusem)
2 15-1/2 unce plechovky velké severní fazole (nebo cannelini fazole)
2 14 unce plechovky kuřecího vývaru
2 lžičky chilli
1 lžička mletého římského kmínu
1 lžička sušené oregano
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky pepře
1/4 šálku mleté bazalka
šťáva z 1 velkého vápna
1/4 šálku mletého koriandru
paprika vločky, volitelněTeplo ropy ve velkém stockpot přes středně vysoké teplo, přidejte cibuli a vařte, dokud trochu změkl. Přidejte kuřecí maso, česnek, rajčata, fazole, vývar, koření, bazalku, a limetovou šťávou. Kryt, přiveďte k varu, snížit teplotu a vařte, dokud se kuře vaří až do konce a chilli začala zamotávat mírně asi 30 minut. Podáváme s koriandrem a červenou paprikou vloček, používáte-li, sypaný na vrcholu.
Poznámka: Tato chilli je opravdu spíše jako polévka s poměrně tenkou vývar s konzistencí podobnou. Pokud dáváte přednost silnější chili, kaše nebo pyré fazole s populací před přidáním do hrnce.
Wow. Opravdu mají plné ruce práce v hodně jinak, že jsem. Moje jediná omluva je práce. To mě nechává bez energie nebo kreativity vařit hned teď. To přejde, ale ty jsi tak pravdu najít čas na natáčení fotografií a psát místo. Milujeme bílé fazole, a používat je tolik způsobů. Ve skutečnosti jsou na mém programu tento víkend! Zní to jako chutné a rychlé jídlo.