18.června 2010 | Koření , Oblíbené

Je tu jen jedna věc, když start zelených ve vaší zahradě dostává zcela zarostlá jako je tento. Přes zbožňující čerstvé rukoly, když začnou kvést a na semeno, jsou přerostlé a mohou být příliš hořké za salát. Nemluvě o stavu mé zelené cibulky - směšně zarostlé na více než 2 metrů vysoké a obrátil se k květin, které zdobí mé kuchyňské linky! Pouze jedna věc - aby pesto. Mnoho lidí si myslí, pesto se vyrábí pouze s bazalkou. Není to tak - ve skutečnosti pestem se odkazuje na něco to je vložit jako textura, ale bazalkovým pestem z Ligurie v Itálii je nejznámější. Pro tenhle jsem použil pár zelené cibulky a stroužky česneku, které jsem mleté ​​v kuchyňském robotu. Pak z rukoly, které jsem sklizeny a dát do kbelíku s vodou ve dřezu (Nechal jsem to na jeden den nebo dva, jako je tato, a to bylo v pořádku) ... ... Vytáhl jsem asi 2 šálky balené rukolou listy a přidal je do potravin procesor spolu s 1 / 2 šálku ořechů borovice a sůl. I pulsní to, než to bylo mletého nahoru, ale ne pohmožděný ... ... Pak přidaného olivového oleje s čepelí běží až do toho dosáhl pesto tloušťky. Je to odvážné, je to jiné, a já budu vysílání pár receptů s jedinečnými způsoby, jak ji používat, takže zůstaňte naladěni!