04.08.2010 | Koření , Přílohy , zelenina
Je to s velkým potěšením, že jsem dnes představit nového sponzora pro vaření s Michele ® blog - Gurmet a bydlení , ti velcí lidé, kteří dovážejí nádherné kvalitní extra panenský olivový olej z Itálie. Byl jsem fanoušek let, a rád, když můj měsíční zásilka dorazí z olivového oleje klubu měsíce. Pokud jste byli čtení tohoto blogu na chvíli jsi mě slyšel o nich při mnoha příležitostech. Od letošního dubna se Gurmet & Living je doprava láhev z měsíčního výběru olivového oleje na jeden šťastný čtenář tohoto blogu. Budu vytvářet recept zdůraznit olej, můžete komentovat, vybíráme náhodný vítěz a budete si olej přímo dodávány. Takže bez dalších průtahů, můžeme začít! 
Jak vhodné, aby první olivový olej Píšu o - ten, který máte možnost získat zdarma! - Je Colli Etruschi Extra panenský olivový olej Classico. Pochází z Lazio, že region Itálie, který je doma do Říma, moje nejoblíbenější město na světě. Gurmet a bydlení říká, že to je "poznamenán vyváženou hořkou a koření, to je mandlový povrch. Je to výborné na saláty, dušené korýšů, mořské plody předkrmy, zeleninové kaše, houbová jídla, pečené ryby a grilované jehněčí. " 
Chtěl jsem, aby tento post recept od mé poslední cesty do Itálie pro Vás - tento olivový olej zdálo perfektní. Nemám ráda lilek v jakékoli jiné jídlo, kromě tento - myslím, že proto, že lilek je vařené v suché pánvi, dokud je to jen o dehydrataci, takže ztratí, že houbovité struktury, které mi záleží. Musíte je opravdu tenký plátek - používají mandolíny, pokud máte jeden. 
Můžete vidět z pohledu na tyto disky, vařené, že většina vlhkosti je pryč. 
A pak se ve velmi jednoduchém stylu, který je často základem italské kuchyně, šaty lilek s množstvím extra panenský olivový olej, hrst nasekané velkorysý máty a posypeme chilli. V Lecce, Giuseppe douses jeho ve velkém množství olivového oleje, který byl naplněn Chile - se mi líbí o něco lehčí rukou. Posypte mořskou solí a pepřem a užívejte si!
Pro připojení do Gurmet a bydlení olivového oleje klubu měsíce, klikněte zde .
Pro vstup do kreslení pro láhev tento měsíc výběr COLLI Etruschi extra panenský olivový olej Classico, komentáře o své oblíbené způsob, jak si extra panenský olivový olej z Itálie níže! Ropa bude pouze dodávány v USA, takže prosím žádné mezinárodní záznamy v této době. Vítěz bude vybrán na pátek 6 srpnu v poledne, a tak rychle a komentovat teď!
Můj nejoblíbenější způsob, jak si jemné extra panenský olivový olej, se na poslední chvíli, velkorysý, pokapeme na misce s horkou, měkké nebo polenta pappardelle krásné jarní zeleniny a jídlo. Tento poslední je to, co dělá jídlo. (Zde je jeden miluju. - Hugo Matheson recept do kuchyně zeleninové Pappardelle, která vyžaduje zvláštní "glug" na konci Přejděte do roku 2008 Výběr receptů na http://www.ediblecommunities.com/frontrange/recipes/recipes. htm ) [nejste jisti, zda stránky jste chtěli nahoře byla místo, na kterém jsem vstoupil do této soutěže, což je to, co jsem ti dal, nebo moje vlastní internetové stránky. Ale protože málo lidí má své vlastní, Myslel jsem si chtěl jako první.]
Byl jsem s využitím všech čerstvých mořských plodů v Nové Anglii. Čerstvé mečouna, olivový olej, citron a bylinky, co je po ruce ... Je to ta nejlepší.
Můj oblíbený způsob, jak si extra panenský olivový olej a na domácím bazalkovým pestem
Na chléb
Co říci více, než Bruschetta. Velký olivového oleje je nezbytné, aby toto jídlo. Děkujeme, že jste Michele pro sdílení lilek recept. Vypadá to chutné a jednou budu se snažit v brzké době.
I používat olivový olej promícháme se všemi zeleninou (kabát velkoryse), které jsou připraveny na zahradě ten den. Dal jsem je na cookie list s mělkým strany s mořskou solí a pepřem a na grilu. Podávejte s křupavým (grilované) chleba! Máte-li dostatek rajčaty, že bude ragú pro vás srst vegetariáni a pro vás se zpomalí svůj chleba! Mňam!
Bydlím na pokapeme olivovým olejem z brambor baby novou červenou a pečeme je s koprem. Yum!
Se nejvíce pikantní, ovocné extra panenský olivový olej, jakou jsem kdy měl, jsem měl vynikající ciabatta zkušenosti, které jsem nikdy nezapomenu! Teď se těším na okamžik, kdy můj čerstvý ciabatta se z trouby jen tak dlouho, aby drobeček pocit chladné a hladké na rtech a já vychutnat kusy chleba namočený v olivovém oleji právě (ale někdy přidám popraskané pepř, pokud odrůdy na ruce, je měkký a hladký).
I používat olivový olej po celou dobu. Často jsem ji přes mrholení nové brambory, promícháme je s Kosher soli a gril je k dokonalosti. Ale to je jen nějaký starý s olivovým olejem. Můj oblíbený způsob, jak používat kvalitní olivový olej je prostě ponořit rustikální chléb v oblasti IT a snack pryč. Yum!
Jeden z mých nejoblíbenějších použití olivového oleje je pokapeme ji kořenovou zeleninu a pečeme je v troubě. Delicious!
Můj oblíbený použití extra panenský olivový olej je v domácí hummus s extra mrholení na vrcholu.