08.11.2010 | snídaně
Miluji neděli s ničím na pořadu jednání. Neříkám, že jsem včera nic - můj manžel řekne, že jsem byl zaneprázdněn od 8 do 5, vyčištění pádu zahradou, v neděli vaření, pochůzky, nákupy na mé další vaření věcech třídy a rodinné problémy. Ale i přes rušný jak jsem byla, to bylo jiné budou moci vybrat, jak chci strávit svůj den, není vázána na vnější závazky a plány. Tak co mám dělat, když mám farmu čerstvá vejce a zbylé vepřové Zelená Chile posole a den strávit tak, jak chci? No, ujistěte se, aby se vešly do pěkné vydatné brunch mísa udušený burritos, aby start. Tento pokrm nemůže být jednodušší, ale výsledek je božské! 
Začněte míchaná vejce nebo vaječné bílky, jak jsem si vybral (ty byly zbytky z večeře ve čtvrtek, kdy jsme žloutky) a šířit se do středu mouky tortilla (celozrnný je moje preference, ale ujistěte se, že si značku, která je ohebný a nemá hroutit, když hodíte ho). 
Přidat strouhaný sýr, než se vrátit ji a umístit jej švem dolů na pánvi skla pečení. 
Pour zelené papriky na vrchol - důl je posole obsahuje vepřové maso a kukuřičná kaše, ale můžete použít vegetarián, pokud si to přejete. Zakryjeme alobalem a pečeme na 350 nebo tak asi 20 minut, až po zahřátí a temperamentní. Nejlépe se s některými nakrájenou avokádem a mletého koriandru před podáváním. Máte-li začít svůj den s tím, ručím i nejsložitějších práce bude vypadat lépe!
Udušený snídaně Burrito
1 porce2 vejce nebo 3 bílků, míchaná
1 tortilla mouky
1 / 4 šálku strouhaný čedar nebo Monterrey Jack sýr
1 šálek zeleného chilli (vegetariánské, nebo vepřové maso zelené chilli)
1 / 4 avokáda, na kostičky nakrájené
1 čajová lžička mletého koriandruŠíření míchaná vejce se uprostřed mouky tortilla. Přidejte strouhaný sýr, než se vrátit ji a umístit jej švem dolů na pánvi skla pečení. Pour zelené chilli přes vrchol, zakryjeme alobalem a pečeme na 350 nebo tak asi 20 minut, až po zahřátí a temperamentní. Nejlépe s nějakým nakrájenou avokádem a mletého koriandru před podáváním.
To vypadá skvěle. Máte nějaké zbyly zelené papriky?