19.ledna 2011 | Chléb , populární
Obdivuji všechno, co dobrý rohlík - druh, který vás nechá s česnekem a cibulí dechu, ale nemohu odolat, když lehce opečené a slathered s nějakým dobrým máslem. Je tu jen jeden problém: jsou kalorie husté a málo živin. Víte, druh potravin, které si hladinu cukru v krvi spike ale nechat hladovět o hodinu později. Tak jsem se jim vyhnout, a do procesu se cítím trochu zanedbaný a litoval jsem. 
Ale dnes jsem měl nápad. Obdivuji irský Soda chléb recept jsem převzaty z mé cesty do Irska, loni v létě a já jsem uvažoval nad některými verzemi ovesná mouka na chléb, on-line soda minulý týden. A pak mi to došlo - všechno, co jsem musel udělat, bylo dát všechny ty chutné semen a česnekem a cibulí na vrcholu bochník chleba, a to by chutná všechno pečivo, ale v mnohem zdravější verzi. Statný podíl těchto váží pouze 140 kalorií se 4 gramy vlákniny a 7 g bílkovin. To je shodou okolností také skvěle chutnají a zůstat s tebou déle než bagel. 
Není důvod k obavám o tom, chleba recept, pokud nejste Baker - já také ne, což je důvod, proč mám rád recepty soda chleba. Žádné droždí, žádné hnětení, jen rychle promíchejte a nalijte do pekáče. Posypeme všechny zálivky a pečeme. Je to tak jednoduché! 
| "Všechno Bagel" Soda chléb |
Kategorie: Chleby
Časová náročnost: 10 minut
Cook Čas: 50 minut
Celkový čas: 1 hodina
Slouží: 16-20
Složení
- 12 oz ovsa, válcovaná (RAW)
- 4 unce všestranný mouky
- 3 oz oves, špendlíkové hlavičky nebo oceli broušený
- 2 oz pšeničné otruby
- 2 lžičky jedlé sody
- 1 lžička soli
- 2 lžičky cukru
- 2 vejce, zbit
- 3 šálky podmáslí
- 1 lžíce sezamového semínka
- 1 lžíce sušené cibule vloček
- 1 lžíce ovsa, válcovaná (RAW)
- 1 lžíce česneku (sušené krystaly nebo mleté pražené)
- 1 lžíce semen máku, volitelně
Instrukce
- Proces oves v kuchyňském robotu, dokud nadrobno nakrájené na ovesná mouka, asi 2 minuty. Spojte suché přísady dejte do velké mísy a dobře promícháme. Spojte vejce a podmáslí, nalijeme do mísy a míchejte, aby vzniklo měkké těsto podobné těstu texturu chleba cukety. Nalijte těsto do vymaštěné bochník a posypeme sezamem, cibulí vločky, sušené oves, česnek krystaly a mákem, zatlačením do těsta jen tolik, že hůl. Pečeme při 375 stupních asi 50 minut. Vychladnout na mřížce před krájením.
Google recept Zobrazit Microformatting o snadný recept
Výborně! Díky za sdílení tohoto receptu! Chystám se péct tomu opravdu brzy!
Wow! skvělý recept. To je prefekt, protože jsem alergický na kvasinky. Láska, že se jejich výživy facts.Thanks
Člověče to zní výborně! Mám rád všechno, co bagel!
Co výbornou alternativou, láska to! Jsem asi soda chleba, takže to je až můj uličky! Nemůžu se dočkat, až to zkusit, díky!
Skvělý blog, rád, že jsem tě našla!
Díky Mary - doufám, že budete často navštěvovat!
To vypadá jako jednoduché a chutné řešení problému chuť pečiva, ale vyhnout se jim, protože jsou příliš dobré pro vás. Všiml jsem si, že jste napsal výnos až 20 řezů (což je obvykle více řezů, než se dostanu z bochník). Má vaše výživy informace se vztahují na jeden řez (tj. 1/20th recept)? Díky!
Jenn, bochník pánve se liší ve velikosti - já mám Calphalon 10 ", což znamená, že nad tím rozměrech 10" x 5.25 "x 3" hluboké. Tento recept je, že velikost chleba, a já jsem si asi 20 plátků z ní - Já bych asi 1 / 2 "až 5 / 8" tlustý. Nutriční informace se vztahuje k řezu, nebo 1 / 20 na recept!
Ještě jedna otázka pro tebe ... Vidím, že jste uvedli 12 OZS ovesných vloček a 3 oz oves oceli řez. Myslíte si, dát to vše v kuchyňském robotu, aby se vaše ovesná mouka? Víte, konečný výnos při zpracování potravin? Možná budou moci koupit již jako ovesná mouka, ale nevím výši. Ještě jednou díky!
Těchto 12 gramů ovesných vloček se používají k výrobě ovesná mouka - Neměřil jsem mouku poté, co bylo zpracováno, ale myslím, že to bude asi 2 šálky, jak jsem se na to z mé pravidelné recept soda chleba. Oves oceli řezané jsou míchány na těsto ve svých pravidelných podobě (malá tvrdá jádra) a podmáslí dělá svou práci, "rehydrating", i když jim vaří. Můžete si pravděpodobně zjistíte, ovesná mouka v uličce zdravé výživy všech potravinami - jen snazší brousit své vlastní, jak jsem vždycky po ruce, oves a je to jedna menší věc, kterou mám ve své spíži zásob!
Michele, děkuji moc za vaši rychlou reakci! Těším se na to snaží!
Dobrý den, Michele, skvělý recept. Můžete potvrdit, že je to 3 šálky podmáslí? Vypadá to jako ton, ale myslím, že oves vsáknout všechnu kapalinu?
díky. dáme vám vědět, jak to dopadne.
Ano, je to 3 šálky podmáslí! Špendlíková hlavička oves absorbují většinu tekutiny. Toto těsto je velmi mokrá hledá - něco jako muffin těstíčku - a já jsem si všiml, mnoho receptů soda chleba vlastně vyústit v těsto, které tvarem a pečeme. Toto, nicméně, je určitě ten, který nalijeme do hrnce a dáme zapéct. PS Zjistil jsem, že je opravdu nejlepší připíjeli s některými máslo na to!
Tento recept jsem tak šťastná! Snažím se jíst zdravěji, ale jsem takový blázen chleby. Bagety, rohlíky, cukroví ... ach, člověk. To je přesně to, co jsem hledal, aby mi opravu, aniž by zkáza všech, že tvrdá práce.
Nikdy předtím soda chleba, ale zní to jednodušší, než kvasnice chleba, takže jsem nadšená! Děkuji <3
Svůj chléb vypadá výborně! Nemůžu se dočkat, až to vyzkoušet ... miluju všechno bagety
a já jsem rád soda chleba. DĚKUJEME za odeslání 
Nakonec jsem dostal asi k tomu, že dnes večer. Můj manžel i já to zkusil, a to je výborné! Už se nemůžu dočkat na přípitek se ráno na snídani!