09.05.2011 | Moučníky , ovoce , populární
Slyšel jsem ve zprávách, minulý víkend, že Den matek je největší stolování den v roce. No, nejen že nebudu jíst včera, ale já jsem strávil víkend vaření bouře. První koláče a ty bobule na dobrého přítele dcery nevěstu, pak brunch svátek pro rodinu na Den matek. Naštěstí jsem fotografoval všechno, tak jste na nějaký lahodný recepty příštích pár týdnů! 
Chcete-li jahody v čokoládě, najdete největší a jednotné nich můžete. Můžete si buď koupit nejdražší se stonek stále připojen, nebo jen pěkný box bobule s dobrou velikostí. 
Jemně vyprat v cedníku pod studenou tekoucí vodou, pak se rozšířil je na ručník do sucha. Vlastně jsem našel třeba jemně osušte každý individuálně s papírovou utěrkou a vystoupit všechny vody před ponořením je v čokoládě. 
Melt čokoládové lupínky v mikrovlnné troubě v malé skleněné misce, každých 30 sekund za stálého míchání, dokud nebudou zcela roztaví a lesklé. Vlastně jsem našel v čokoládě trochu příliš silné pracovat, tak ředěný s nějakým půl na půl, měnit to na velmi silnou ganache. Pokud tak učiníte, vězte, že struktura vašeho čokolády se změní. Chcete-li, že tvrdá čokoláda shell na bobule, nepřidávejte nic čokoládu a jen držet ohřev čokolády, takže to je jak teplý jak to může být. Ale já jsem něco jako silné ganache povlak na jahody lépe. Když se kousnout do ganache, není hroutit a spadnout, jako je čokoláda tvrdá skořápka. Při práci s plody, položit je na silpat nebo pergamenu lemované plech a zkontrolujte, zda máte prostor, aby celou věc v chladničce. 
Po vychladnutí zcela čokoláda, můžete volitelně ozdobte je s bílou čokoládou. K dosažení tohoto cíle tenký design mrholení, taveniny bílé čokolády v mikrovlnné troubě stejným způsobem, za stálého míchání každých 30 sekund, dokud to neroztaje. Lžíce bílé čokolády do malého sáčku a Ziploc, stisknutím vzduch jako vy. Prick malý Pin Hole v dolním rohu sáčku a použít jej jako pečivo pytel, pracovní rychle zdobí plody bílé čokolády, než se ochladí. 
Vraťte zásobník do chladničky vychladnout a opět sloužit do 1 den nejčerstvější plody. | Jahody v čokoládě |
Recept Typ: Dezertní
Časová náročnost: 10 minut
Cook čas: 5 minut
Celkový čas: 15 min
Slouží: 24
Složení
- 1 šálek čokolády čipy
- 2 lžíce napůl
- 24 velkých jahod, vyčistit a poklepal zcela suché
- 1 / 2 šálku bílé čokolády
Instrukce
- Spojte čokoládové lupínky a napůl v malé skleněné mísy a rozpustit v mikrovlnné troubě, za stálého míchání každých 30 sekund, dokud úplně roztavena a lesklé. Pracujte rychle ponořit jahody do čokolády, a položte je na silikonu či pergamenu vložkou plechu na pečení. Ohřát čokolády as you go Pokud je příliš silné. Chladem celý zásobník jahod, dokud se čokoláda je v pohodě a zpevněny.
- Teplo bílé čokolády stejným způsobem v mikrovlnce, pak lžičku do malého sáčku a Ziploc, lisování vzduch tak, jak to udělat. Píchnout špendlík otvor v dolní roh sáčku a použít jej jako pečivo tašku na zdobení ovoce. Vraťte zásobník do ledničky vychladnout. Podávejte během 1 dne pro dosažení nejlepších výsledků.
Google recept Zobrazit Microformatting o snadný recept
Oh! Bliss! Ty jsou krásné!
Oh, čisté nebe! Nádherně zdobené a ponořil. Díky za skvělý tutoriál.
To vypadá báječně. I Love Love jahody v čokoládě.
Jeden z mých oblíbených zachází!
Ty jsou krásné! Kéž bych mohl najít dlouho vycházela jahody po celý rok! :)
Vypadají stejně dobře jako ty fantazie smancy můžete zaplatit hodně, aby se za poslány poštou.
Oh můj bože Michele, jsem slintání na tyto krásné fotografie! Perfektní den otcové léčit!
Jejda stiskněte Enter příliš brzy. Zajímalo by mě, když potřebuji něco změnit nebo přidat do bílé čokolády, aby tyto roztomilé smokingy Ive vidět.
Julie, jsem moc nepracoval s bílou čokoládou, ale myslím si mohl jen rozpustit, jak jsem udělal pro mrholení nastínit něco smokingy. Pošlete mi pic-li, aby byly!