25 FEBRUAR 2009 | Beans & Korn , One Dish Meals , Soup
Det er min 100. Posten som Madlavning med Michele blog! Jeg formoder jeg skal byder noget eksotisk eller højtidelige, men jeg ved, hvad de fleste af mine læsere vil have, og det er opskrifter du kan gøre som helst dag i ugen. Her er en af dem - en hurtig chili opskrift, skuffer ikke.
Jeg har gjort hele dagen chili opskrifter, der simrer og smelter sammen smag og de er fantastisk - jeg havde simpelthen ikke tid til i går, da jeg forkrøppet ud af det i cirka 30 minutter mens prepping for en anden madlavning begivenhed. 
Det hele begyndte med, hvad jeg havde på hånden - nogle til overs stykker af oksemørbrad fra trimning en hel mørbrad til en fest, nogle Black Eyed Peas, og en rød løg. Jeg begyndte med at sautering af oksekød og løg i lidt olie, derefter tilsættes bønnerne sammen med nogle spidskommen, koriander, chili pulver, salt og peber, og en lille dåse hakkede tomater. Som en eftertanke jeg så en grøn peber i køleskabet og kastede den i at simre med alt andet.
Jeg kun lade chili simre cirka 30 minutter (det vil tage længere tid at mør en hård nedskæring på oksekød, men for noget bud eller hakket oksekød, det virker), så skovlede det op, toppet det med revet cheddar, og spiste min frokost .
Jeg har gjort hele dagen chili opskrifter, der simrer og smelter sammen smag og de er fantastisk - jeg havde simpelthen ikke tid til i går, da jeg forkrøppet ud af det i cirka 30 minutter mens prepping for en anden madlavning begivenhed. 
Det hele begyndte med, hvad jeg havde på hånden - nogle til overs stykker af oksemørbrad fra trimning en hel mørbrad til en fest, nogle Black Eyed Peas, og en rød løg. Jeg begyndte med at sautering af oksekød og løg i lidt olie, derefter tilsættes bønnerne sammen med nogle spidskommen, koriander, chili pulver, salt og peber, og en lille dåse hakkede tomater. Som en eftertanke jeg så en grøn peber i køleskabet og kastede den i at simre med alt andet. 
Jeg kun lade chili simre cirka 30 minutter (det vil tage længere tid at mør en hård nedskæring på oksekød, men for noget bud eller hakket oksekød, det virker), så skovlede det op, toppet det med revet cheddar, og spiste min frokost . | Hurtig Chili |
Opskrift type: Entree
Prep tid: 10 min
Tilberedningstid: 20 min
Samlet tid: 30 min
Serverer: 2
Ingredienser
- 1 spsk ekstra jomfruolivenolie
- 1 / 2 pound oksekød, skåret i 1 "tern
- 1 lille rødløg
- 1 hel grøn peber
- 1 kop Black Eyed Peas, eller anden dåse bønner, skyllet
- 1 tsk spidskommen pulver
- 1 tsk koriander
- 1 spsk chili pulver
- 1 / 2 tsk salt
- 1 / 2 tsk peber
- 14 ounce tomater på dåse, skåret i tern
Instruktioner
- Varm olivenolie over medium høj varme i en mellemstor gryde. Tilsæt oksekød, løg og peber, og kog under jævnlig omrøring, indtil oksekød er brunet og løg og peber er lidt blødgjort. Tilsæt de resterende ingredienser, dækker, og bring i et let kog. Reducer varmen til at simre og koge i 20 minutter eller længere, hvis du bruger en hårdere skåret af oksekød, under jævnlig omrøring. Top med revet ost, hvis det ønskes før servering. Bemærk: Hvis du kan lide mere varme i din chili, tilføje nogle cayenne, nogle Chipotle, eller hakkede jalapenos.
Google Opskrift Vis Microformatting ved nem opskrift
